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豆芽韭菜炒面的做法(豆芽韭菜炒面的家常做法)
豆芽韭菜炒面
豆芽炒面条,做法简简单单的,健康又美味!春天总是需要这样一份春意洋洋的美食,来一起感受下春天的气息吧!
具体步骤:
主料:面条200克 、韭菜适量、绿豆芽适量、豆腐干、胡萝卜适量、盐适量、鲜酱油适量
1. 胡萝卜,豆腐干切丝,豆芽和韭菜切断。
2. 热水烧开下面条煮五分钟。
3. 盛起面条过凉水后备用。
4. 热锅下油煸炒胡萝卜丝。
5. 倒入豆腐干翻炒。
6. 再倒入绿豆芽翻炒。
7. 倒入刚过凉水的面条,加入适量盐和鲜酱油,翻拌一下。
8. 用一双筷子挑起面条不断翻拌,这样比铲子更好哦,不容易糊锅,更均匀!
9. 面条翻拌好了稍微盖盖中小火煮一分钟左右后加入韭菜,继续翻炒一下韭菜熟了就好了。
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