虾丸白菜汤的做法窍门(大白菜虾丸汤的做法大全家常)

一、虾丸白菜蛋汤

原料：A.虾400克，大白菜1片（约50克），鸡蛋1个（约60克）。

B.火腿、扁豆、小西红柿各少许。

调味料：香油、盐、胡椒粉、鸡精各适量。

做法：1.虾去壳，去肠泥后洗净沥干；鸡蛋打散，混合其他A原材料，剁碎，加调味料搅拌均匀，制成虾丸。

2.火腿煸炒几下后，再加水，煮开后，捞出火腿。随即加西红柿片、扁豆及虾丸至开，待蔬菜稍软，加葱末、调味料即可。

二、黄豆糙米南瓜粥

原料：黄豆50克，糙米100克，南瓜120克。

调味料：盐适量。

做法：1.黄豆洗净并泡水3～4小时，糙米洗净泡水约1小时。

2.南瓜去皮切小块备用。

3.锅中加入黄豆和6杯水，用中火煮至黄豆酥软。加入糙米及南瓜，改用大火煮开。再改小火慢慢煮至豆酥瓜香即可。

好啦，这次的分享就到这里，我们下期再见！欢迎在评论区补充和留言。

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