全麦大列巴的做法窍门(全麦大列巴哪个牌子好)

这个无油无糖的低脂全麦坚果大列巴，一定要做一次吃，真的太太太香了！

饱腹感超级强，操作非常简单！烘焙小白也可以轻松复刻！！

食材：

全麦面粉 200g

脱脂牛奶 95g

酵母 2g

鸡蛋 2枚（其中一个刷蛋液用）

喜欢的果仁适量

做法：

1.混合把除了果干以外的所有食材；

2.揉成光滑的面团，室温密封醒发至两倍大；

3.将醒好的面团擀成长方形；

4.将果干铺满面片，从上往下边轻轻按压边卷起来，收口处也捏紧；

5.将面团密封醒15分钟；

6.面团表面均匀刷满蛋液；

7.在面团表面斜划几刀，深一点漏出果仁；

8.烤箱160度预热，烤40分钟；

9.放凉后切片保存；

10.吃的时候烤箱复烤一下，特别香！

能量:

(可切14片，每片约为）

热量128大卡

脂肪3.7克

蛋白质4.7克

碳水18.5克

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