海带肉皮卤黄豆怎么做(海带黄豆肉皮的做法大全家常)

导语：海带肉皮卤黄豆

海带肉皮卤黄豆

主料：腊肉皮 新鲜肉皮 黄豆 海带

配料：盐 冰糖 蒜 生姜 辣椒 香叶 八角 沙姜酱油 陈皮 草果老干妈

做法：1、黄豆、海带用清水提前泡发，冼净；

2、配料该切的切好，要洗的冼净，都洗好备用；

3、肉皮刮净上面的毛，放锅里煮熟后捞起来切成大一点的块；

4、锅里放清水，加入所有配料，放入肉皮煮开，然后倒入黄豆粒，将所有材料一起倒入压力锅，调到15分钟位置；

5、煮黄豆的时间，将海带卷起来，切成细细的丝，等到黄豆和肉皮煮好后，捞一部分起来，再将海带丝放进去煮3－55分钟左右，不用盖锅盖都可以，再浸一会儿更入味。

我还顺道丢了几只鸡爪和一只鸡腿进去，和海带差不多时间放进去的，海带用带有猪油的汤浸过之后，口感会好很多，吃起来不那么硬了。

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