鲍鱼虾海鲜粥的做法(鲍鱼鲜虾粥的功效与作用)

食材：

稻花香大米、虾、鲍鱼、生姜、料酒、盐、大葱

做法：

1、明虾洗干净，剪掉虾须 去掉虾线备用；

2、将东方米道五常稻花香大米，冷水浸泡半个小时左右；

3、生姜切丝备用；

4、大葱切丁备用；

5、锅中倒入少许油，放入生姜和葱白爆香；

6、再倒入虾头翻炒片刻；

7、倒入600克左右热水；

8、倒入泡过水洗干净米；

9、盖上锅盖 大火煮开后转小火煮20分钟左右；

10、虾去壳用刀在虾背上划一下；

11、鲍鱼也处理干净切片备用；

12、切好的海鲜倒入少许料酒、葱白和盐搅拌均匀腌制十分钟；

13、差不多20分钟左右，打开锅盖用铲子轻轻搅拌一下防止粘锅；

14、这个时候粥也好了，用筷子夹出虾头扔掉不要；

15、倒入虾和鲍鱼开着锅盖煮两分钟；

16、撒上葱花即可食用。

温馨小贴士

喜欢的你也可以在粥里面加点胡萝卜、青豆和玉米粒。

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