椰奶小方的做法家庭版(为什么专家不建议吃椰子油)

这是一款南洋风味的甜点，椰奶香浓郁，绵软浓香，清甜爽口，特别适合夏天吃的糕点，一口一个真是太满足了！

By 最美の时光

用料

牛奶 90ml淡奶油 150ml椰浆 150ml细砂糖 35g吉利丁粉 15g椰蓉适量

1、把食材准备齐全。

2、把细砂糖和吉利丁粉倒入不锈钢锅内。

3、用刮刀搅拌均匀。

4、倒入牛奶、淡奶油以及椰浆。

5、开小火煮起，用刮刀搅拌直至细砂糖溶化。

6、稍放凉后，把液体倒入垫有保鲜膜的保鲜盒中，入冰箱冷藏3个小时。

7、冷藏完毕，从冰箱取出椰奶冻，用刀切成方块状。

8、把小方块都裹上满满椰蓉即可。

9、这样椰奶小方就完成了。

10、吃不完的记得密封冷藏。

11、味道真心好。

1，如果是用吉利丁就要先用冷开水泡软，再煮至糖融化大概４０～６０度就可以加入搅拌至吉利丁完全融化就可以关火．２．如果喜欢更Ｑ的口感可以多加鱼胶粉或吉利丁的量，但建议最好不要超过２０克的量； 3.甜度可以按自己喜好调整。

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