焯拌是什么意思(焯水凉拌)

今天教大家做一道凉拌花菜木耳，清爽可口，做法超简单，花上三分钟就能上桌，低脂低热量，减肥瘦身就吃它！

材料和工具

菜花半个、木耳适量、熟虾仁适量、辣椒粉适量、醋10克、盐2克、糖2克、小鲜侣调味汁、酱油心生、

鹅妈妈钛晶锅

做法

1、胡萝卜切片，菜花切小块；

2、鹅妈妈钛晶锅烧开一锅水，放入泡发木耳和胡萝卜片，焯至断生，捞出过凉开水；

3、再放入菜花焯至断生，捞出过凉水，沥干水分待用；

4、调酱汁：适量蒜末、辣椒粉，浇上热油；

5、分别挤2-3下小鲜侣调味汁和酱油心生；

6、再倒上10克醋，2克盐，2克糖，搅拌均匀；

7、蔬菜沥干水分装碗，放上香菜碎，淋上酱汁

8、搅拌均匀，好吃又下饭的凉拌菜就完成了，爽脆鲜香可口！

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