可乐卤蛋做法(可乐卤蛋怎么做好吃)

导语：家庭版可乐卤蛋

食材：

鸡蛋 10个、可乐 500 毫升、食盐 1小勺、葱5克、姜3片、八角2个、冰糖6粒、生抽20毫升、老抽8毫升、香叶2片

做法：

1、 鸡蛋洗净，放入锅中，煮5分钟，立即捞出，投凉。

2、 浸泡至完全冷却，边漫泡边剥皮。

3、 锅中倒入可乐，放入葱姜、八角和香叶。

4、 放入适量的盐，倒入适量的生抽，放入少许老抽上色，将料汁煮开，转中小火，持续煮开5-10分钟，至材料出味。

5、 将鸡蛋放入，煮开，关火；如果鸡蛋漂浮，则上色不会均匀，可以在上面盖盘子，将鸡蛋压入料汁中，鸡蛋浸泡到第二天早晨，就可以捞出食用了。

一道家庭版的可乐卤蛋就做好了，如果你喜欢就关注我吧！每天都会给大家带来不一样的美食。剥好的蛋可以在表面轻轻划上几个口，这样会更入味。

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