三色炒饭怎么做(炒三色米饭)

夏天完全不想进厨房，开火久了厨房热得很。正好还剩一些冷饭，就炒个炒饭吃吧

By 平静的生菜

用料

隔夜米饭 一碗肉末 50克鸡蛋 一个黄瓜 半根胡萝卜 半根香葱 2根

做法步骤

1、将胡萝卜、黄瓜切丁，肉末放盐码味。

2、鸡蛋分开蛋黄蛋白，将蛋黄倒入冷饭中混合均匀

3、起锅烧油，将蛋白炒熟盛出备用

4、放入肉末翻炒

5、加入胡萝卜粒翻炒后加入冷饭翻炒，将饭团炒散

6、加入黄瓜丁和蛋白一起翻炒

7、最后，撒上葱花，适量盐、酱油即可盛出吃啦

小贴士

配菜可以自己调节哦，比如说豌豆、火腿肠、红椒等都可以代替

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