春季给孩子吃什么菜(春天给孩子吃的菜谱)

导语：春天，多给孩子吃这菜准没错，5分钟就能端上桌，清脆爽口真好吃

春天，多给孩子吃这菜准没错，5分钟就能端上桌，儿子十岁就1米6！这段特殊时期告诉我们，平时要注意饮食均衡，这样才能提高自身免疫力。今天分享一道西兰花健康的做法，西兰花蒸火腿，因为是特殊时期，家里备了很多火腿、午餐肉等肉制品，不仅可以直接吃，还可以和蔬菜一起搭配，制作美味的菜肴，而且绝对是那种吃了还想吃的感觉。

西兰花一直都被认为是健康营养的蔬菜，很多减肥的人都爱吃它，西兰花制作起来非常简单，哪怕是直接用水煮一下，都可以当做一道菜来食用。西兰花之所以这么受欢迎，是因为西兰花中的各种维生素含量高，能够促进孩子生长发育，尤其春天是长个的关键期，儿子才过完十周岁生日，个子将近160，可能与爱吃西兰花也有一定关系呢！西兰花是一道热量非常低的蔬菜，建议减肥的人士多食用一些西兰花。

西兰花做法很多，炒、凉拌的味道都是不错的，今天利用西兰花和火腿在一起蒸，然后再淋入简单的汤汁，制作起来非常简单，油烟也比较少，蒸一蒸只要5分钟就能端上桌，清脆营养少油烟，色香味俱全，就连厨房新手小白也能轻松搞定。

西兰花蒸火腿

所需食材：西兰花半颗、火腿肠或者午餐肉适量、葱1段、蒜2瓣、盐少许、食用油1勺、生抽2勺。

制作方法：

1、西兰花用清水洗净，洗的时候可以用水多浸泡一会儿，水里加一点盐和淀粉，这样就比较容易把西兰花清洗干净了，然后把西兰花掰成小朵，摆在盘子的一圈；

2、葱蒜切成末，火腿肠或者午餐肉切成小丁备用；

3、把火腿丁放入盘子中间，喜欢吃可以再多加一些；

4、放入锅中，水沸腾后，再蒸5分钟就可以了，西兰花不要蒸时间太长，否则西兰花口感不够清脆，颜色也会不好看，营养损失严重；

5、再来制作一个汤汁：锅中加入一勺食用油，加入葱蒜末炒出香味，加入生抽、盐，炒匀就可以了；

6、把汤汁倒入蒸好的西兰花和火腿中，为了好看，我又在表面撒了一些小米辣，自己家里吃也可以不放小米辣，简单又好吃的西兰花蒸火腿就好了。

小贴士：

西兰花一定不要蒸的时间过长，否则大大影响西兰花的口感，也会大大减少西兰花的营养。

今天的分享就到这里，我是橘子香味，美食领域原创作者，希望大家能喜欢，如果大家还有什么问题？可以持续关注，给我留言一起交流美食经验，此文为本人原创作品，任何不良自媒体不得搬运和盗图，盗用必究。

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