蟹黄豆腐的吃法(蟹黄豆腐怎么做好吃)

常吃的一款菜，豆腐这样做，真的好香！跟饭店的一个味，试试吧！我用的生咸鸭蛋黄，要蒸熟！要是平时吃的熟咸鸭蛋，直接弄碎就行！

By 梦之瑄1

用料

内脂豆腐 400g生咸蛋黄 3个盐 2g鸡精葱末花生碎

1、咸蛋黄水开蒸十分钟

2、取出捣碎

3、锅中坐水，水开倒入切好的豆腐块，煮二分钟

4、捞出控水

5、锅中放油，倒入咸蛋黄碎，炒至起泡

6、倒入豆腐翻炒，添水（有高汤可以用）放入适量鸡精，盐

7、煮三分钟后加入水淀粉，稍微收下汁

8、盛出撒葱花，花生碎，就好了！

9、咸蛋黄控最爱的菜！！

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