酸辣鸡腿肉的做法(酸辣鸡腿做法)

By 食色食味

用料

鸡大腿 2只柠檬 半个香菜 适量葱花 适量蒜 1勺姜 2片白糖 1勺芝麻油 1勺生抽 2勺陈醋 2勺花椒 10粒料酒 1勺小米辣 2个

做法步骤

1、鸡腿冷水下锅，加入料酒，姜片，花椒，八角，水开转中火煮20分钟，盛出放冰水中浸泡晾凉

2、黄瓜切条，加上蒜末

3、鸡腿肉撕开加入黄瓜里，加入准备好的配料，抓拌均匀

4、冰箱冷藏腌制一晚味道更好呦

小贴士

煮鸡腿时，一定要煮透，去腥的东西不可以少，因为是凉拌的，腥味去不干净，影响食欲的呢

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