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素炒四丁的做法大全(素炒四季豆的做法窍门)
导语：早餐：素炒四丁，色香味俱全！一盘不超四元！补充维生素膳食纤维
下面分享素炒四丁的食材和做法，超级简单，而且分分钟搞定：
1，将胡萝卜，青椒，杏鲍菇，玉米洗净，然后切适量胡萝卜丁(四分之一根，配色，喜欢吃的可以多放），半个青椒丁(螺丝椒比较辣)，玉米(三分之一根，用菜刀竖切下来)，所有配菜装盘备用。配菜量根据自己喜好选择多少。
2，起锅烧油，油热后倒入玉米粒和胡萝卜先翻炒一会，然后倒入杏鲍菇和青椒一起翻炒几下，倒入适量耗油和盐，继续翻炒，倒入少量的清水(锅底不干为宜)，翻炒几下就可以出锅装盘了。
早餐补充此菜可以补充维生素和膳食纤维。再配牛奶补充蛋白质。主食花卷补充碳水。美好的一天从营养早餐开始吧！能量满满，心情更好！
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