家庭简单提子面包的做法(提子餐包的做法)

导语：提子条面包，火腿肉松蛋三文治，香麦面包，鳗鱼紫菜寿司

提子条面包

美食材料 高筋面粉240克，低筋面粉60克，奶油30克，酵母7克，白糖20克，食盐5克，鸡蛋1个，麦淇淋200克，提子干50克。

做法 1.烧适量水至微热，将酵母溶于水中搅拌混合，将高筋面粉、低筋面粉、白糖、食盐、鸡蛋、提子干放进去搅成团，加入奶油揉匀，醒20分钟后放入冰箱冷藏2小时，取出擀成长方形。 2.麦淇淋擀成面团的1/2大小，放在面团的左边摆齐，将面团对折盖住麦淇淋，压紧重叠口，擀成长方形后再三折，放冰箱冷冻20分钟。 3.将面团擀成长方形后放入烤盘，中间发酵1小时至原来体积的3倍，烤前刷上蛋液，烤箱预热175℃烤15分钟至表面呈金黄色即可。

火腿肉松蛋三文治

美食材料 面包2片，鸡蛋、火腿、肉松、花生酱、沙拉酱各适量。

做法 1.将鸡蛋煎成蛋饼；火腿切成薄片；面包片稍热一下。 2.将一片面包抹好花生酱，然后在上面铺上火腿片、蛋饼，撒上肉松，最后挤上一些沙拉酱，再把另一片面包盖上，对角线切成三角即可。

香麦面包

美食材料 全麦面粉450克，高筋面粉50克，低筋面粉、食盐、黄油各10克，白糖5克，酵母18克，芝麻、瓜子仁各适量。

做法 1.将全麦面粉、高筋面粉、低筋面粉、白糖和酵母拌匀，揉成面团，加入食盐，一点点加入黄油搅拌均匀，放入圆形面包模具中发酵。 2.涂上一层蛋液，撒入芝麻、瓜子仁，放入烤箱中烤30分钟即可。

鳗鱼紫菜寿司

美食材料 鳗鱼肉100克，紫菜1张，寿司饭80克，食用油、食盐、黑胡椒各适量。

做法 1.鳗鱼肉洗净切丁，下入热油锅内炒熟，加入黑胡椒、食盐同炒后盛出。 2.寿司饭中间包入炒熟的鳗鱼肉丁，外面用紫菜包好成蛋筒状即可。

三角寿司

美食材料 紫菜1条，粳米饭200克，蟹柳50克，红椒片、香菇各15克，白糖5克，食盐2克，酱油、寿司醋各适量。

做法 1.将蟹柳切成丁状；香菇切成小颗粒待用。 2.将粳米饭和寿司醋拌匀，加入蟹柳丁、红椒片、香菇、白糖、食盐、酱油搅拌，做成三角形的寿司。 3.用紫菜条把三角寿司的一侧轻轻卷起即可。

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