五红汤的简单做法学会这道广东美食滋补气血又好吃(五红汤的做法是什么)

导语：广东靓汤之五红汤，滋补养人

五红汤是由红枣，红衣花生，红糖，枸杞子，红豆作为辅料，主料是那块猪展肉，在这里猪展肉作为主料溶入整个汤里，是充当药引子的角色，如果不加这一味，煲这个汤说得是煲了个寂寞了。五红汤具有补气xue，改善贫xue，滋补养人的功效。步骤如下：

准备食材：

红枣8粒，红豆小半碗，枸杞子10克，红衣花生小半碗，红糖1小块，生姜2片，猪展肉200克

1 红豆提前浸泡1个小时洗净备用。

2 红枣去核备用。（红枣为什么要去核呢，因为红枣核是燥热的呢）

3 花生提前浸泡1个小时捞起备用。

4 猪展肉切大块备用。

5准备一个汤锅，把所有的材料（枸杞子先不放）倒进锅里加入适量的清水（食材和水的比例1：3），大火煲开捞起浮沫盖上锅盖转小火（文火）煲一个半小时，最后撒上枸杞子和少许盐即可。

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