适合全家的酱油卤鸡老人小孩都爱吃吗(卤水酱油鸡的做法)

卤一只鸡，吃起来太香了

By MuseFood

用料

酱油 5勺香叶 2片桂皮 1块盐 8克冰糖 20克葱姜蒜 适量花椒 20粒

做法步骤

1、先将各种调料均匀抹在鸡肉表面

2、加入葱姜蒜

3、两面都要抹到，冷藏过夜

4、锅内加水，把腌鸡的所有材料倒入煮开，撇去浮沫

5、加入冰糖

6、煮20分钟后捞出香料

7、大火收汁

8、用筷子戳腿那边没有血水

9、收汁后不断将汤汁浇在鸡肉上

10、越来越浓

11、汤汁收干就可以出锅了

12、冷藏后再切

13、直接手撕

14、太香了

15、吃着很满足

小贴士

加水煮的时候盐不能太多

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