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在家自己做的猫耳朵你也可以听见吗(自做猫耳朵方法)
猫耳朵制作教程分享给各位
在家怎样做酥香可口猫耳朵,
一斤面两个鸡蛋,两分钟教会你
猫耳朵是孩子们非常爱吃的小零食,
做法都很简单,口味香酥可口,回味悠长。
食材:
面粉400克、鸡蛋两个、纯牛奶一袋、白糖适量、红糖35克
步骤:
1、把面粉平均分成两份,一份用鸡蛋、白糖、牛奶和200克的面粉,和成白色的光滑面团。另一份用,温水把红糖化开后,倒入200克的面粉,和成红色光滑面团,两个面团静置20分钟。
2、把醒好的两个面团分别擀成薄片,把擀好的两个面片叠在一起。
4、卷成长卷,卷时一定要卷紧一些,盖上保鲜膜放入冰箱,冷冻,大约1小时左右,定型,这样切的时候方便。
5、把冻好的面卷,拿出来切成薄片,越薄越好。
6、热锅倒入食用油,油温八成热时放入面片炸至金黄,捞出沥油即可。
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