榴莲是非常典型的热带水果，特殊的气味让它在水果界有了独特的地位，有着“万果之王”的称号。

在通常的情况下，很多人觉得榴莲的味道是臭臭的，但在喜欢的人面前，榴莲独特的香味闻着就觉得过瘾，馋的人口水直流。哈妹就属于后者，典型的榴莲控，凡是榴莲做的都爱吃，什么榴莲班戟、榴莲糖等等都不在话下。

最爱的还是老妈用榴莲瓤煲的汤，真是滋补又营养，刚熬好的汤，隔老远就能闻到它的香味，清淡爽口，特别好喝，可以健脾补气，滋养身体。

每次去超市看到有榴莲卖，总会毫不犹豫买一个，家里人都爱吃，虽说贵也值得，浑身都是宝，肉肉吃下肚，剩下的壳和瓤煲汤喝，一点都不浪费。

榴莲鸡汤

配料:

榴莲壳2瓣、老母鸡半只、盐少许、姜少许、料酒少许

烹饪步骤:

1.榴莲壳洗干净

2.去黄色钉，取瓤和白色壳

3.鸡肉切好，用开水烫去血水

4.取几块榴莲壳放碗内，倒入料酒，盐，姜

5.放入电压锅内，隔水蒸，按“鸡鸭肉”功能

6.蒸好了，油亮亮的

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