黑列巴可以直接吃吗(黑列巴的营养价值)

列巴，全家人都爱吃的面包，含水量低，但口感绵软，加入了果干，把部分高粉换成黑米粉，更是营养

丫丫鸭丫

用料

高筋面粉 400克黑米粉 60克白糖 70克酵母 9克水 180克盐 9克黄油 50克奶粉 20克葡萄干 100克核桃干 100克

1、除了盐和黄油，其他材料混合，水量很低，要耐心点揉面，后盐后油，揉至光滑，不用手套膜

2、松弛10分钟

3、直接分割200克一个，我分了四个，盖保鲜膜松弛30分钟

4、擀开成长方形

5、翻面，底部压薄

6、铺上葡萄干和核桃干等喜欢的果干

7、卷起

8、开始发酵至1.5倍大

9、刷蛋液，割口，烤箱提前预热

10、上下火165度，40分钟左右

11、虽然水量低，但一点也不硬，非常好吃

养心、益肾、除热、止渴主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

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