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教你爽口解馋的凉拌茼蒿,简单好做,营养美味,怎么都吃不腻
导语:教你爽口解馋的凉拌茼蒿,简单好做,营养美味,怎么都吃不腻凉拌茼蒿怎么做好吃窍门
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吃货的往事与回忆,大约都是以食物为索引的。在这个发展变幻迅速的世界,美食与你都是上天赐予我最好的礼物。不论你是多么劳累,回到家,到了餐桌,相信美味可以帮你轻松一下。这段时间,天气也是逐渐变得暖和起来了,这时候来上一份简单美味的凉拌茼蒿就是非常好的选择啊,让人越吃越想吃。
凉拌茼蒿这道美食做起来不是很麻烦,在滋味很棒的同时,也有着很高的营养价值,含有丰富的维生素和蛋白质等营养物质。接下来,我们就简单地跟大家说一说教你爽口解馋的凉拌茼蒿,简单好做,营养美味,怎么都吃不腻。
美味的凉拌茼蒿
食材:茼蒿、桃园建民牛肉耗辣椒、葱姜蒜、醋、酱油、香油、盐
做法:1、先把所需要的食材处理一下,把买来的茼蒿仔细地择洗干净,去掉根部等杂质,切成段;
2、往锅里面倒入适量的水,大火烧开后转为小火,放入茼蒿,加入一点盐,搅拌均匀;
3、等到把茼蒿焯煮到成熟之后,捞出来,过一下凉水,放入干净的盆里;备用;
4、接着,把葱姜蒜洗净后,沥干水,去掉杂质,再分别切成葱花、姜末和蒜末;
5、拿一个干净的碗,放入葱姜蒜末、桃园建民牛肉耗辣椒、酱油、醋、香油、盐,搅拌均匀,做成酱料汁;
6、把煮好的茼蒿放入盆里,浇上搅拌好的酱料汁,放入些油炸花生,搅拌均匀;即可;
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