水果甜汤怎么做好吃(水果甜汤窍门)
导语:水果甜汤——酸酸甜甜,好喝又养生
煮熟了的苹果,你试过吗?我们都知道,炖梨有润肺止咳的功效。那煮熟了的苹果,对我们的身体有什么好处,大家知道吗?我们不妨一起来看看吧。
1、加热以后的苹果,膳食纤维果胶得以软化,更容易被人体利用,从而使苹果的营养作用发挥得更加完善。
2、煮过的苹果果肉变得很软,可以减少咀嚼,也减少对胃肠道的刺激,使得摄入更顺畅。
3、吃煮熟的苹果可防治嘴唇生热疮、牙龈发炎、舌裂等内热现象,有防治内热的作用。
4、苹果中富含果胶,是一种能够溶于水的膳食纤维,不能被人体消化,果胶能在肠内吸附水分,使粪便变得柔软而容易排出。果胶还具有降低血浆胆固醇水平、刺激肠内益生菌群的生长、消炎和刺激免疫的机能。对我们的肠道非常的有好处。
5、据研究发现,苹果加热后,其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加,多酚不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌,还能抑制血浆胆固醇升高。
加热后的苹果,对我们身体的好处实在太多了,当我们吃腻了最普通,最经常的吃法,偶尔做成甜汤,在冷冷的冬天,喝上一碗酸甜酸甜的苹果汤,或是在炎炎的夏日,来上一碗冰镇过的苹果甜汤,都是一个不错的选择哦,既好喝又养生。
下面一起来看看怎么操作吧。
所需食材:苹果一个、冰糖少许、枸杞一小摄。
操作所需注意事项:
1、枸杞不用一起煮,最后放入就好。
2、冰糖的量可根据自己的喜好配入,喜欢甜的朋友可多下点。
3、处理苹果的时候可先烧水,这样切好苹果后就能立马下水煮了,可防苹果氧化。
开始操作
1、苹果去皮洗净,切小片,把芯去掉,切成小块备用。
2、锅内放水烧开,加入苹果块煮沸后调成小火煮。
3、煮一小会苹果肉变软后,放入冰糖,加热至冰糖融化。枸杞洗净备用。
4、冰糖完全融化后关火,撒入枸杞。
5、盛入碗里,就可以开吃了。
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