早餐豆粥的做法(早餐豆粥怎么做好吃)

导语：营养早餐粥——推荐107：古早味菜豆粥

食材：

稻花香大米、瘦肉、干香菇、干木耳、虾米、菜豆、油葱头、青葱、碎菜埔、盐、水、香油、酱油、糖、白胡椒粉

做法：

1、将油葱头剥除外硬皮，切成末备用；

2、取一炒锅加入少许油；

3、下入油葱头，爆香油葱；

4、开始变金黄马上捞起油葱酥(油保留锅中)，先搁置一旁；

5、将干香菇与干木耳泡发，切丝备用；

6、将葱切小丁末备用；

7、将菜豆掰约4公分段备用；

8、将菜埔与虾米洗净沥干备用；

9、锅中分别加入香菇、虾米、葱末、菜埔、木耳、油葱酥一半量；

10、加入调味料略再翻炒一下，捞起先置一旁；

11、将瘦肉冲洗干净，然后剁成肉末备用；

12、原锅倒入绞肉翻炒；

13、将准备好的东方米道五常稻花香大米；

14、然后将洗好的大米放入锅中；

15、加入足量水；

16、大火滚搅动去泡渣，转小火炖煮15分钟；

17、再加入之前爆香的食材；

18、继续煮；

19、再倒入倒入剩余一半的油葱酥与酌量的盐调味；

20、最后滴几滴香油即可。

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