秋天煲什么汤比较润肺(秋天做什么汤好吃)

导语：秋天，别忘给家人做这几道汤，润肺抗燥，做法简单，家里人都爱喝

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导语：秋天，别忘给家人做这几道汤，润肺抗燥，做法简单，家里人都爱喝

虽然现在已经进入秋天，但是秋天真正的气候还没有到来，现在的天气反而更热，还很干燥。进入秋天后，天气会逐渐转凉，我们的食欲也开始增加。秋季气候干燥，有时候嗓子也会干痒，此时应该合理调整我们的饮食，多吃一些清热止渴，润肺抗燥的食物，来保证我们人体水分的摄入，因为体内储存的水分不足对我们的身体没有好处。今天我来给朋友们分享几道最适合秋天做给家人喝的汤，清热去燥润肺止渴，营养非常丰富。朋友们一起来看看吧！

山药老鸭汤

1.准备食材，鸭肉（鸭子最好选择老鸭子，这样肉腥味比较好去掉）、山药、莲子、生姜。2.所有食材用清水洗净沥干水分。鸭肉切成大块（如果有渗出的血水用清水冲净），莲子去掉心，生姜去皮切大块，山药去皮切斜块备用。3.锅中加入没过鸭肉的清水，鸭肉冷水放入锅中，大火烧开后撇掉浮沫，把鸭肉捞出用温水洗干净备用。4.锅中不放油，锅烧热下入鸭块翻炒，把鸭肉里的水分炒出来，收干水分没有腥味后盛出备用。5.炖锅中加入鸭肉块、莲子、生姜，加入没过食材的清水开大火煮，大火煮开转小火再炖一小时。一小时后放入山药继续炖半小时后，开盖放入适量食盐搅匀调味即可出锅。

雪梨百合瘦肉汤

1.准备食材，百合、雪梨、淮山、杏仁、瘦肉。2.所有干货食材用清水浸泡后搓洗干净控干备用，雪梨洗净不去皮切小块，淮山刮皮洗净黏液切成小段、杏仁对半切开（杏仁如果不切开味道煮不出来）备用。3.大碗中放入洗净的百合、淮山、杏仁、雪梨块，加入没过食材的清水，浸泡至少半小时备用。4.瘦肉洗净后控干，锅中加入没过瘦肉的清水，大火烧开把瘦肉放入锅中焯水，焯熟捞出过凉水冲洗干净控干水分备用。5.炖锅中放入淮山、杏仁、雪梨块、瘦肉，加入没过食材的清水盖上盖子开大火煮，水烧开后转小火继续煮，慢炖1小时后加入百合再煮一小时即可出锅。

菜干猪肺汤

1.准备食材，菜干、猪肺、黄豆、无花果、蜜枣。2.洗猪肺：首先用清水冲洗猪肺的表面，然后把水龙头对着猪肺的口不断往里面冲水，猪肺会慢慢膨胀变大，猪肺里面的血水和泡沫都会被冲出来，水满后可以直接倒出血水，冲净后切成小块放入大盆中，加入适量的淀粉把猪肺揉搓一会，接着用流动的清水把猪肺上的淀粉冲干净后，再加入淀粉揉搓冲洗干净，重复几次直到冲洗猪肺的水变成清水为止，洗好沥干水分备用。3.菜干放入水中浸泡一会，无花果黄豆蜜枣清水洗净备用。4.锅中加入没过猪肺的清水，大火烧开把猪肺块放入锅中过热水，漂沫后捞出冲净备用。5.炖锅中加入猪肺块、无花果、黄豆、蜜枣，再加入没过食材的清水，大火煮开后转小火炖一个半小时左右即可出锅。

橙子雪梨马蹄果汤

1.准备食材、橙子、雪梨、马蹄果、冰糖。2.锅洗净无油无盐，晾干备用。3.所有食材清水浸泡洗净控水，因为不去皮所以果皮一定要洗干净。橙子切小块不用去籽，马蹄果去把儿切成小块，雪梨去把儿切小块备用。4.把三种水果块倒入锅中，加入没过食材的清水、几颗冰糖。先开大火煮，水煮开后转小火慢慢煨煮十分钟左右即可，果肉软烂香甜，果汤也特别好喝。

秋天，别忘给家人做这几道汤，润肺抗燥，做法超简单，家里人都爱喝。喜欢的朋友赶紧试试吧！

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