导语：你知道糍粑，但未必知道糍粑是怎么做的！

今天小编来说一下糍粑，说起糍粑相比大部分的北方小伙伴都不知道是什么，那今天就说一下糍粑和糍粑的做法吧！

糍粑

糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹(因地方差异，有的也用竹来代替)捣成泥状制作而成，一般此类型的食物都可以叫做糍粑。

糍粑

糍粑是湖南一带的一种民间小吃，其主要的生产原料是大米。

美味糍粑的做法

好吃的糍粑是通过糍粑机制作的，糍粑机中全自动糍粑机又是领头羊。

糍粑

制作的大致步骤是：

第一，对大米的要求不是很高，但是建议用粘度大一点的米，例如糯米。

第二，将大米放入蒸锅内蒸熟，可以加大米中加入一些调味品。

第三，将蒸熟的大米放入搅拌器内搅碎，一般可以用绞肉机完成这个步骤。

第四，将搅碎的大米放入糍粑机的保温桶内部，安装好机器的配见，摇动手柄，香甜可口的糍粑就做出来啦。

糍粑

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