槐花猪肉馅饺子清香鲜嫩是不是吃花瓣的肉(槐花猪肉馅饺子的做法)

导语：槐花猪肉馅饺子，清香鲜嫩，是不是吃花瓣的心情本来就很美

抓住最后几天吃新鲜槐花的时机，再等又是一年。今天做槐花饺子，清香鲜嫩，最后再来一碗槐花饺子汤，香呆了。是不是吃花瓣的心情本来就很美，对花没有抵抗力，何况又可以吃掉它，现在就能实现。希望吃槐花饭的日子可以长一些，还有好多做法没有尝试。

槐花大肉饺子的做法

1、洗净的槐花在开水锅里烫一下，捞出来过凉水，再挤掉水分。（水分不用挤得太干）

烫好的槐花过凉，挤掉水分

2、腌制肉馅，如图：用绞肉机切好的肉块，加入生姜末+料酒+酱油+蚝油+白胡椒粉+十三香+自制花椒油+盐+鸡蛋搅拌均匀，腌制20分钟。（肉馅要剁成有颗粒感的肉丁，口感比肉泥的好）

调制肉馅儿

3、准备好的槐花和泡好的木耳分别切碎倒入肉馅一起搅拌均匀。

调好的馅儿

4、准备擀饺子皮，面要软，今天和的饺子面最成功的一次，光滑柔软666，搓成长条切小剂子，擀皮开始包。

今天的饺子面光滑柔软

圆嘟嘟的饺子

5、烧一锅水，水开后，可以下锅煮饺子了，圆滚滚的饺子，吃起来有嚼劲。

咬一口，有槐花的清香

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