搜索
写经验 领红包

河北8大特色小吃,个个都是本地人的“心头好”,你吃过几样?

导语:河北8大特色小吃,个个都是本地人的“心头好”,你吃过几样?河北有啥特色的小吃

提起河北,你心中最先想到的是什么?

外地人第一时间很难想出一个代表河北的地标。但是要说到白洋淀、北戴河、山海关、西柏坡、避暑山庄,很多人都会有说不尽的话要讲,这些地方的存在感甚至比河北本身要强。

今天笔者要说的是河北的小吃,这些小吃由来已久,是河北人最爱吃的风味小吃,看看你吃过几道。

河北8大特色小吃,个个都是本地人的“心头好”,你吃过几样?

第一样小吃:驴肉火烧

河北8大特色小吃,个个都是本地人的“心头好”,你吃过几样?

驴肉火烧是河北极为流行的民间小吃,最早发源于河北保定等地,经过多年的发展和改进,已经成为了华北地区非常流行的传统小吃。

卤好的驴肉夹杂在香酥的火烧中,卤的软烂入味的驴肉,香软嫩糯,丝丝细腻的肉丝香而不柴,味美绵软,再加上清爽的青椒,非常解腻,再浇上一勺汤汁,配上香酥可口的饼皮,可以说是十分美味。

第二样小吃:锅贴饼子

河北8大特色小吃,个个都是本地人的“心头好”,你吃过几样?

锅贴饼子也是河北一道传统名小吃,锅贴饼子的原料可以用玉米面,也可以用白面等,不同的面团或出来的面,做出来的锅贴饼子也有不同的口感。

总体来说都是底部微焦,底部是因为受热最多,而产生了金黄酥脆的饼底,但是饼子本身依旧是柔软香甜的,做好的锅贴饼子香甜可口,谷物的清香弥漫在口中,不论是单吃或者配菜都别有风味。

第三样小吃:香河肉饼

河北8大特色小吃,个个都是本地人的“心头好”,你吃过几样?

香河肉饼是河北廊坊香河县的一种特色小吃,有着多年的传承历史,不仅皮薄馅儿多,香酥可口,柔润油香,而且既可以当小吃也可以当主食。

做好的香河肉饼,底部微焦,金黄诱人。油润细腻的肉馅被裹在酥脆金黄的饼皮里面,咬上一口,肉汁四溢,唇齿生香。

第四样小吃:承德驴打滚

河北8大特色小吃,个个都是本地人的“心头好”,你吃过几样?

承德驴打滚是河北特色名小吃,驴打滚又称豆面糕。是以黄米夹馅儿做成的长卷在裹上一层黄豆面,切成小块制作而成,层次分明,看起来颇为赏心悦目。

做好的驴打滚,外表金黄,裹着一层黄灿灿的豆面儿,看起来就非常有食欲,豆香十足,咬上一口,包裹着的皮儿软糯香甜,糯唧唧的口感让人欲罢不能,再加上香甜可口的内馅,入口软绵,别具风味。

第五样小吃:唐山棋子烧饼

河北8大特色小吃,个个都是本地人的“心头好”,你吃过几样?

唐山棋子烧饼是唐山的特产小吃之一,为什么叫棋子烧饼呢?因为这种烧饼跟象棋差不多大小,可以一口一个,吃起来非常过瘾。

制作好的棋子烧饼外表金黄酥脆,小巧可爱,每个上面都撒着一层焦香扑鼻的白芝麻,内陷有甜咸之分,可以选择自己喜欢的口味,咸的油润香酥可口,甜的外表酥脆内里甜蜜,都各有各的风味。

第六样小吃:沧州羊肠子

河北8大特色小吃,个个都是本地人的“心头好”,你吃过几样?

羊肠子也是河北地区一道特色小吃,鲜香爽麻,柔韧的羊肠在羊汤中沉浮,一点膻味也没有,冬天来上一碗,胡椒和辣椒的香,夹杂着羊汤和羊肠,一口下去,暖人心脾。

热腾腾的羊肠子还可以配上馒头、窝头、烧饼等一起吃,就是一顿让人胃口大开的正餐,让人口齿生香,回味无穷。

第七样小吃:邯郸豆沫

河北8大特色小吃,个个都是本地人的“心头好”,你吃过几样?

邯郸豆沫是用小米面制成,里面添加了花生,大豆,粉条,芝麻,香菜,青菜等配菜,做好的邯郸豆沫配色亮眼,半透明的乳黄色汤汁中沉浮着翠绿的青菜,焦红的花生米,和半透明的粉条,让人看着就胃口大开。

还可以根据自己的口味进行调味,喜欢什么样的口味就把什么样的作料多放一点,可谓是千人有千味。

尝上一口,小米面的香,再配上酥脆的花生米,柔韧的粉条充盈在此间,蔬菜的脆爽犹如点睛之笔,实在是过口留香,百吃不厌。

第八样小吃:缸炉烧饼

河北8大特色小吃,个个都是本地人的“心头好”,你吃过几样?

缸炉烧饼也是河北地区一道特色小吃,外表呈方鼓形,撒满了白色的芝麻,看起来金黄香酥,外皮酥脆内里软绵,尤其是刚出炉的缸炉烧饼,热腾腾的外表配着白芝麻香酥可口极了,再加上内里微润柔润,让人难以忘怀。

今天给大家介绍的河北小吃,大家有没有喜欢的?有喜欢的可以去尝试一下,想要知道更多的话关注我,带你领略更多美食风采。