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大雪时节的四大习俗

大雪时节的四大传统习俗

大雪是的积雪,其实不完全坏,也有一定好处,严冬积雪覆盖大地,可保持地面及作物周围的温度不会因寒流侵袭而降得很低,为冬作物创造了良好的越冬环境。下面是小编为大家整理的大雪时节的四大习俗,希望对您有所帮助!

大雪时节的四大习俗

大雪腌肉

大雪节气风俗之一就是腌肉。老南京有句俗语,叫做“小雪腌菜,大雪腌肉”。大雪节气一到,家家户户都要忙着腌制“咸货”。无论是家禽还是海鲜,用传统的制作方法,将新鲜的原料加工成香气逼人的美食,以迎接即将到来的新年。

相传中国古时候有一种叫“年”的怪兽,头长尖角,凶猛异常。“年”长年深居海底,每到除夕,都会爬上岸来伤人。人们为了躲避伤害,每到年底,就足不出户。因此,在“年”出来前,就必须储备很多食物。肉、鱼、鸡、鸭等肉食品无法久存,南京人就想出了把这些肉食品腌制存放的方法。而对于新鲜的菜,人们就用风干的办法。

吃红薯粥

大雪以后气温逐渐变冷,人们屋里屋外都十分注意保暖,纷纷穿上冬装,防止受冻,出现冻疮。鲁北民间有“碌碡顶了门,光喝红黏粥”的说法,意思是天冷不再串门,只在家喝暖乎乎的红薯粥度日。

红薯含有大米、面粉缺乏的赖氨酸,赖氨酸可促进人体上皮细胞的成熟,一直抗癌因子与细胞中蛋白质的结合,可提高人体抵抗力,秋冬吃红薯还有防燥的功效,但不能多吃。

观赏封河

“小雪封地,大雪封河”,北方有“千里冰封,万里雪飘”的自然景观,南方也有“雪花飞舞,漫天银色”的迷人图画。到了大雪节气,河里的冰都冻住了,人们可以尽情地滑冰嬉戏。

大雪节气,北方地区已经是银装素裹,而堆雪人、溜冰、滑雪及滚雪球,是年轻人最喜爱的户外活动。至于喜欢在室内的人,喝碗热腾的汤,或是来个火锅,都是经济实惠的御寒之策。

大雪进补

“冬天羊肉劲补,可以上山打虎。”老南京大雪进补最爱羊肉。羊肉驱寒滋补,益气补虚,促进血液循环,增强御寒能力。羊肉还可以增加消化酶,帮助消化。专家建议,冬天食用羊肉进补,可以和山药、枸杞等“混搭”,营养更丰富。

大雪的特点

古人之所以将这个节气命名为“大雪”,是因为“雪”是水汽遇冷的产物,代表寒冷与降水。这节气的特点是气温显着下降、下雨或下雪。“大雪”名称是个比喻,反映的是这个节气期间气候变化,寒流活跃气温下降、降水增多,并不是表示这个节气期间会下很大的雪。

节气大雪与天气大雪意义不同,节气大雪是标示这节气期间气温显着下降且降水增多,而天气大雪是指下大量的雪。实际上,全年下雪量最大的节气也不是在大雪节气,譬如我国北方黄河中下游地区,降雪量最大是是在2月下旬的春季雨水节气,其原因与“小雪雪比大雪大”是类似的,即2月下旬已过全年最冷时期,初春天气,南方暖空气开始活跃,水汽开始丰富,而此时北方冷空气势力仍强,强强对峙,暖气流在密度较大的冷气流背上强烈、持久上升,遂可能降下大雪。

大雪节气养生注意什么

【足部保暖很重要】可从“大雪”节气开始,每晚用温热水泡脚30分钟,水的热度最好控制在45℃到60℃之间,热但能承受。同时,每天坚持步行半个小时,活动双脚。从事久坐或久立工作的女性应多活动,特别是多做手脚和腰部的运动。此外,选一双舒适、暖和轻便、吸湿性能好的鞋子也非常重要。

毕秀霞说,冬天易使人身心处于低落状态,而改变情绪低落的最佳方法就是活动,如慢跑、跳舞、滑冰、打球等,都是消除冬季烦闷,保养精神的良药。

大雪节气的小知识

1、进补适度,润肺去火不可少。

我们在冬季的时候不要盲目进补,尤其是身体素质好的年轻人,否则对身体会带来负担。可以吃梨子、银耳润肺,避免咳嗽。喝些菊花茶祛除体内的火气。

2、早睡,晨起不过早,锻炼最好是太阳升起来之后。

早睡,但是不要起得过早,尤其是中老年人,否则会引起心脑血管疾病。锻炼身体,要等到太阳升起之后,这时候阳气比较旺盛,也就是10点之后,这样的话身体会比较的暖和。

大雪节气注意事项

1、注意鞋子的舒适度

在冬季的时候我们穿鞋应大小适宜,才能有较好的保暖效果。

2、适当出去锻炼,忌长期在室内

长期在室内不仅空气新鲜度不够,人体机能的锻炼也有所减弱。要注重锻炼身体,如进行散步、慢跑、打太极拳等运动,以便养筋健骨、舒筋活络、畅通血脉、增强自身抵抗力。

3、忌长期紧闭门窗睡觉

冬季应每天开窗数次,以便空气流通。长期紧闭门窗睡觉,易患鼻塞、口干、头痛、免疫功能下降等,并且冬季空调的温度应该适宜,不能过高,不然会造成温差过大容易沾染疾病。

温馨提示:通过以上关于大雪时节的四大习俗内容介绍后,希望可以对你有所帮助(长按可复制内容)。