茄子酱鱼的做法(鱼焖茄子怎么做好吃法窍门)

导语：苏椒茄酱焖鱼块：不一样的鱼肉做法，味道真的诱人

苏椒茄酱焖鱼块：不一样的鱼肉做法，味道真的诱人

鱼肉不管是单独做，还是搭配上其他的食材一起做，都是会有很不错的味道。可能肉类的食物都是这样的特点，本身肉就是很好吃的食物，所以即便是单独做着吃味道也不差，如果是能够搭配上其他的食材一起吃，那么味道就会显得更加出众一些。苏椒茄酱焖鱼块是用鱼肉跟其他的食材一起搭配制作的一种菜，味道自然是会更加的独特浓香。这种鱼的做法是采用炖煮的方法来做的，所以油用的量不是很大，基本上算是现在非常健康的一种做法了，吃起来的感觉会很不错。

鱼肉含有更多的氨基酸成分，这种成分在提供能量方面效果不错，更重要的是会对血管等身体部分进行很好的保养，所以经常吃这样的肉是非常健康的。既可以给身体补充到非常好的营养成分，不会对身体健康造成太大的影响，而且还能够满足人的食欲需要。鱼肉的种类很多，不同种类的鱼肉在所包含的营养上面是会有一些不同的，不过不管是什么样的鱼肉，基本上都是会给身体带来更多的好处，让身体维持在健康的状态下。苏椒茄酱焖鱼块的做法并不是很难，下面我们来给大家详细地介绍一下。

配料：巴沙鱼一条，西红柿一个，番茄酱适量，蒜两瓣，洋葱一个，胡椒粉适量，姜一块，料酒一勺，荞麦面适量，苏子叶适量。

步骤一：西红柿切开，洋葱切丝，起锅烧油，油温六成的时候先下蒜瓣，然后下洋葱和西红柿翻炒，让西红柿的汤汁得到充分的释放，也可以直接放番茄酱来进行调味。

步骤二：鱼肉清洗干净之后直接切块备用。

步骤三：鱼肉切好之后加入料酒、姜粉、胡椒粉和盐进行搅拌抓匀，要让鱼肉充分的入味。

步骤四：西红柿洋葱焖煮到西红柿烂糊的程度为止，如果还有成块的西红柿可以直接捣烂，加入生抽和番茄酱调味。

步骤五：加入适量的清水，然后把荞麦面放进去焖煮，水的量要根据面的多少来定。

步骤六：面条开始变软之后把腌好的鱼块放进去，然后把苏子叶清洗干净也放进去。

步骤七：鱼焖煮的熟透就可以出锅了。

鱼肉是非常容易熟的，所以时间不要太长，在其他的食材都煮好的情况下放鱼块进去就可以了。

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