包菜怎么手撕更方便(包菜怎么才会手撕包菜怎么炒比较脆)

包菜，又叫卷心菜、圆白菜、包心菜等，是餐桌上很常见的一种蔬菜。包菜的营养价值非常高，深受大众的喜爱。你还在手撕包菜吗这里有一种非常特别的包菜料理方法，不用撕开包菜，就能做出美味，快来试试吧！

第一步

整颗包菜清洗干净后，

用刀将包菜的根部切掉。

第二步

将家里熬的鸡汤倒在电饭锅里，

再把整颗包菜放进去。

没有鸡汤也可以用买的浓汤宝。

第三步

往电饭锅里加入适量的清水，

接通电源，

熬煮四十分钟左右。

第四步

四十分钟后，

将电饭锅的盖子打开，

一道非常好吃的包菜就做好了。

把包菜从电饭锅里取出来，

再配一碗煮包菜的高汤，

Delicious！

包菜还有这些做法！

01

翡翠肉卷

1.食材洗净，洋葱、胡萝卜、卷心菜切末。

2.洋葱爆锅，加入胡萝卜末翻炒之后，加入盐和胡椒粉，然后加番茄酱和水煮至浓稠。

3.卷心菜切碎后，用开水焯烫一下。

4.开始调制馅料，熟米饭、肉末、鸡蛋、卷心菜、香菜，加入盐、胡椒粉拌匀。

5.把肉馅团成团子放入烤盘或蒸锅中，倒入先前熬好的酱汁，大火蒸15-20分钟就可以啦。

02

卷心菜烘蛋

1.卷心菜切细丝，倒入10g面粉 和10g水混合成面糊，加一点盐，搅拌均匀，使卷心菜都沾上面糊。

2.锅开小火，倒一点点花生油，然后用纸巾抹开。

3.倒入全部卷心菜，用锅铲整形成饼状，慢慢烘。

4.当烘到底部凝固的时候就可以加入一个鸡蛋了。盖上盖子继续烘，烘到你喜欢的熟度就好啦。

5.出锅后撒一点胡椒粉，或者拌上你喜欢的酱料开吃吧！

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