出汗有什么好吃(爱出汗的人不能吃啥)

导语：

俗话说：“春吃芽，夏吃瓜。”夏季高温酷暑，食欲差又容易上火，这时候在饮食上不妨多吃瓜。瓜果清淡可口，本身就具有清热降火的好处，而且盛夏正是各种瓜果最美味的季节，错过就太可惜了。瓜的吃法非常多，接下来就给大家分享7种瓜的家常吃法。

1、南瓜

【南瓜莲子粥】

食材：南瓜80克、莲子一小把、大米30克、红枣5颗

做法：1、将南瓜皮削去切成大块。2、将莲子、红枣、大米淘洗干净。3、将大米放入锅中先中火煮10分钟。4、放入南瓜、莲子、红枣再煮10分钟，喜欢浓稠的口感，可以多煮一会儿即可。

2、西瓜

【爆炒西瓜皮】

食材：西瓜皮400克、青椒2个、醋1勺、蒜头3粒、红辣椒4个、葱花少许、盐一勺

做法：1、西瓜皮削去外面一层硬皮后切成片状，放入盐抓匀腌制5分钟。2、青椒去籽后切成大块。蒜头剥皮后切片，红辣椒切成小段。3、热锅热油，倒入蒜片、红辣椒大火煸炒半分钟。4、倒入西瓜皮、青椒、醋、鸡精，大火爆炒2分钟左右，撒入葱花翻匀即可装盘。

3、丝瓜

【棒骨丝瓜汤】

食材：丝瓜一根、棒骨一根、生姜片3片、葱2棵、盐一小勺

做法：1、丝瓜削皮切成小段。2、棒骨洗干净，放入汤锅中，加入凉水大火煮开，捞出浮沫。3、捞出洗干净，再次放入汤锅中，加入姜片、葱中小火慢炖至骨头肉质软烂。4、放入丝瓜、盐、鸡精再炖3分钟，入味后即可盛出，味道特别鲜美。

4、西葫芦

【西葫芦早餐饼】

食材：西葫芦1个、胡萝卜半根、鸡蛋一个、面粉1大碗、葱花少许、盐少许

做法：1、西葫芦和胡萝卜都切成细丝。2、面粉倒入盆中，放入胡萝卜丝、西葫芦丝、葱花、盐、适量的水，搅拌成面糊状。3、平底锅烧热，擦入少许油，舀一勺面糊摊成薄薄的圆饼形状。4、烙至面糊凝固，飘出香喷喷的味道即可盛出。

5、冬瓜

【红烧肉炖冬瓜】

食材：五花肉400克、冬瓜500克、生姜3片、蒜头3粒、八角3粒、香叶2片、葱1棵、生抽2小勺、老抽一小勺、盐一小勺

做法：1、冬瓜削皮切成大块，五花肉切成厚片。2、热锅热油，放入五花肉爆炒2分钟，再倒入生抽、老抽、八角、香叶、姜片、、蒜头、一勺水，焖至上色均匀。3、倒入冬瓜、一碗水、盐、鸡精，中火慢炖8分钟左右，焖至冬瓜软烂入味，即可撒入葱花。

6、黄瓜

【黄瓜拌凉皮】

食材：黄瓜一根、凉皮一张、花生米200克、蒜蓉8克、醋一小勺、芝麻油一小勺、生抽一小勺、盐一小勺

做法：1、黄瓜削成滚刀块，凉皮切片，并焯水2分钟，捞出过凉水。2、花生米放入凉水里浸泡2分钟。3、热锅热油，倒入花生米中火炒至有炸裂的声音，即可盛出放凉。4、黄瓜、凉皮、花生米都放入盆中，加入盐、鸡精、生抽、醋、芝麻油、蒜蓉调拌均匀，倒入盘子里即可。

7、苦瓜

【苦瓜炒鸡蛋】

食材：苦瓜一根、鸡蛋3个、黑木耳30克、盐一小勺、葱花少许

做法：1、苦瓜切成两半，用勺子刮去里面的一层白膜，再切片。2、烧开水，放入苦瓜焯水2分钟捞出过一遍凉水。3、黑木耳提前用冷水浸泡并洗干净。4、鸡蛋磕入碗中搅拌均匀，放入炒锅中炒至蛋液凝固立即盛出。5、热锅热油，烧至六成热，倒入蒜片、苦瓜、黑木耳、盐、鸡精大火爆炒2分钟。6、再倒入鸡蛋、葱花爆炒1分钟，即可关火装盘。

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