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东北四种价格亲民的菌类好吃还不贵你想买什么(东北有名的菌类)

导语:东北四种价格亲民的菌类,好吃还不贵,你想尝一尝吗

东北生态原始,地大物博,有着各种各样的山珍野味。东北的野生菌种类也是极多,大大小小上百种,不过人们敢吃的也就那么几种而已,很多都是不知道有没有毒的,没有人敢乱吃。不过,这些常吃的野生菌味道也是极好的。接下来,东北小胖将为大家介绍一下东北四种价格亲民的菌类,好吃还不贵,你想尝一尝吗

一、灰蘑

灰蘑这种蘑菇在东北地区可以说是一种极其常见的野生菌,它的外观是浅灰色的,个头比较小。灰蘑的价格不高,几块钱就能买一兜,可以回家炒肉吃,味道非常棒。

二、油蘑

油蘑是杨树菇的一种,主要生长在杨树林区,这种蘑菇无法人工培育,所以我们吃到的都是纯野生的绿色食品。新鲜的油蘑吃起来滑溜溜的,一吐噜一个。油蘑的营养价值极高,再加上外观长得有些像灵芝,所以人们将它称为土灵芝。

三、猪嘴蘑

猪嘴蘑是一种非常有意思的野生菌,这种野生菌有着少量的毒性,如果处理不当人吃了就会中毒。这种野生菌学名叫做胶陀螺,它被叫做猪嘴蘑的一个原因是因为它长得像猪嘴,另一个原因则是处理不当,吃了就会中毒变成猪嘴。猪嘴蘑口感特别有嚼劲,非常适合凉拌。

四、榆黄蘑

榆黄蘑是一种既可以野生也可以人工培育的菌类,是一种非常受欢迎的食材。榆黄蘑的吃法很多,可以炒食,可以做汤,还可以做饺子馅。

这几种菌类价格都不贵,味道还非常鲜美,是餐桌上必不可少的美味。平常我们可以多吃一些菌类。它们不仅营养价值高,还对身体有一定的好处。

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