鸡蛋炒丝瓜的家常做法(鸡蛋炒丝瓜怎么做好吃又简单)

这周新侬送来的蔬菜礼盒里有一盒生态鸡蛋，刚好配送的还有丝瓜，多么合适的搭配呀，于是就有了这盘鸡蛋炒丝瓜哈哈！生态鸡蛋确实不一般，比早市买来的鸡蛋炒好以后颜色黄的多，吃着也香，不亏是吃香蕉西葫芦长大的新侬生态鸡下的蛋呀！

难度：切墩(初级) 时间：10分左右

主料

丝瓜600g

辅料

鸡蛋3个 红花籽油40g 盐2g 葱姜5g 红椒20g

鸡蛋炒丝瓜的做法步骤

1. 准备好新侬生态鸡蛋、丝瓜、葱姜、红椒、红花籽油和盐。

2. 首先将丝瓜洗净去皮切滚刀块，葱姜切丝，红椒切不规则块，鸡蛋三个磕入碗中。

3. 炒锅烧热加入红花籽油

4. 油热后将鸡蛋打散倒入锅中

5. 鸡蛋凝固之后用铲子顺势铲成大块然后盛在盘子里备用。

6. 原锅中再加一些红花籽油

7. 油热后加入葱姜丝爆锅

8. 然后下丝瓜块煸炒

9. 煸炒到到丝瓜块发软变色就加入盐

10. 然后加入红椒块

11. 再加入炒好的鸡蛋翻炒

12. 翻炒均匀即可关火出锅了。

小贴士

喜欢辣的可以将红椒换成辣椒

免责声明:本文内容由互联网优秀作者用户自发贡献，本站仅提供存储空间服务，不拥有所有权,不承担相关法律责任。若有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请与我们取得联系举报，一经查实立刻删除内容。本文内容由快快网络小蔼创作整理编辑！