白露节气的传统习俗
白露节气的传统习俗(简单介绍)
在白露之后,气温变得稍许凉,冷空气分批南下,往往带来一定范围的降温幅度。人们爱用“白露秋风夜,一夜凉一夜”的谚语来形容气温下降速度加快的情形。下面是小编为大家整理的白露节气的传统习俗,希望对您有所帮助!
白露节气的传统习俗
白露传统习俗1、吃鳗鱼。
这个节气的时候,老苏州会吃些石榴、白果、梨等,以此养阴润肺;还会吃些鳗鱼(鳗鲡),这时鳗鱼最为肥美,是品尝的最佳时间,因此苏州有“白露鳗鲡霜降蟹”之说。
在瓯江口外的洞头岛,照例也是要吃鲜鳗鱼熬白萝卜,鳗鱼营养丰富,而且白萝卜有“消谷和中,去邪热气”的作用,二者同煮,相得益彰。
白露传统习俗2、推燕车。
在山东省郯城县民间有“白露到,娃娃推着燕车跑”的传统习俗,家家都会制作能发出悦耳声响的小燕车,孩子们推着燕车跑步御寒,可以增强自身的体质。
白露传统习俗3、吃龙眼。
福州有“白露必吃龙眼”的传统习俗,龙眼本身就有益气补脾、养血安神等多种功效,而且白露之前的龙眼个大味甜口感好,所以白露吃龙眼是再好不过的一种选择了。吃龙眼最好剥壳后浸泡在煮好的稀粥或米汤内,早餐的时候吃,健脾,补充水分,不易上火。
白露节气各地传统习俗
福建福州有“白露必吃龙眼”的讲法。当地的习俗认为,在白露的这一天吃龙眼有大补身体的奇效,在这一天吃一颗龙眼就是相当于吃一只鸡那么的补。这种说法虽然说是比较夸张,但是白露节气的时候吃龙眼确实对身体多有裨益。
龙眼本身就有益气补脾,养血安神,润肤美容等多种的功效,还可以治疗贫血,失眠,神经衰弱等等很多种疾病。白露之前的龙眼个个大颗,核小甜味口感好,所以白露吃龙眼是再好不过的一种选择了。
浙江温州等地有过白露节的传统习俗,苍南、平阳等地民间,人们于此日采集“十样白”,以煨乌骨白毛鸡、鸭子或者是猪肘子,据说食后可滋补身体,去风气(关节炎)。
这“十样白”乃是十种带“白”字的草药,即白芍、白芨、白术、白扁豆、白莲、白茅根、白山药、百合、白茯苓、白晒参,以与“白露”字面上相应。
在浙江文成,人们认为白露的时候吃番薯可使全年吃番薯丝和番薯丝饭后,不会发胃酸,故旧时农家在白露节以吃番薯为习。
江苏南京人非常重视节气的“来”和“去”,逐渐形成了具有南京地方特色的节气习俗。爱喝茶的老南京都是十分青睐“白露茶”,这个时候的茶树经过夏季的酷热,白露前后正是它生长的最佳时期。
白露茶既不像春茶那样的鲜嫩,不经泡,也不像夏茶那样的干涩味苦,而是有一种独特甘醇清香味,特别受老茶客的喜爱。
湖南资兴的兴宁、三都、蓼江一带历来有酿酒习俗。每年白露节已到来的时候,家家酿酒,待客接人必喝“土酒”。其酒用糯米、高粱等五谷酿成,温中含热,稍微会带甜味,称“白露米酒”。
江苏和浙江也有自酿白露米酒的习俗。旧时苏浙一带乡下人家每年白露一到的时候,家家酿酒,用以待客,常有人把白露米酒带到城市。直到上世纪三四十年代,南京城里酒店里还有零拷的白露米酒,后来慢慢地就消失不见了。
24节气白露的含义
农历言“斗指癸为白露,阴气渐重,凌而为露,故名白露”,这时候“夜寒白里热”,白天仍旧燥热,傍晚之后气温开始下降,水汽在地面或近地物体上凝结而成水珠成白色,经早晨太阳光的照射,看上去晶莹剔透特别的好看,进而得其美名“白露”。
这个时候的中国大部分地区“秋老虎”也将逝去,天气转凉。《月令七十二候集解》中说:“水土湿气凝而为露,秋属金,金色白,白者露之色,而气始寒也。”俗语说:“处暑十八盆,白露勿露身。”
节令至此,正当仲秋的季节,气候一如春季,不仅花木依然茂盛,而且有的花的颜色较春天更艳,如木芙蓉、秋海棠、紫茉莉、鸡冠花、雁来红,特别是田野里迎风招展的荻花。古诗云“日照窗前竹,露湿后园薇。夜蛩扶砌响,轻娥绕竹飞”。
这个时候就会天高云淡。气爽风凉,可谓是一年之中最可人的时节。但这个时节,地球上的许多有生命的东西,会在萧瑟秋风中随之由荣而衰。不过,万物兴衰皆自然,天行有常,不以尧存,不以舜亡。
白露节气一般是几天:15天
一个节气的时间一般是15天。中国古人将太阳周年运动轨迹划分为二十四等份,每一份为一个节气,每个节气有三个候,每个候是五天。古人根据天地运行规律来确定四季循环的起点与终点并划分出二十四节气。将太阳周年运动轨迹划分为24等份,每一等份为一个“节气”,统称“二十四节气”。
由于地球绕太阳一圈需要365天,所以每隔十五天,才有一个节气,而每个节气,都表示着气候、物候、时候,这“三候”的不同变化。
白露节气象征着什么
实际上象征着天气转凉,炎热的夏天已过。
白露前后,夏日残留的暑气逐渐消失,天地的阴气上升扩散,天气渐渐转凉,清晨的露水日益加厚,在草叶面上凝结成一层白白的水滴,这也是“白露”名由之一。植物开始有露水。进入白露节气后,夏季风逐步被冬季风所代替,冷空气转守为攻,暖空气逐渐退避三舍。冷空气分批南下,往往带来一定范围的降温幅度。人们爱用“白露秋风夜,一夜凉一夜”的谚语来形容气温下降速度加快的情形。
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