这是一道适合胃的减脂餐，非油炸的蒜香肉沫茄子，蒜香浓郁！

导语：这是一道适合中国胃的减脂餐，非油炸的蒜香肉沫茄子，蒜香浓郁！

这是一道适合中国胃的减脂餐，非油炸的蒜香肉沫茄子，蒜香浓郁！

除了有点废米饭之外没别的缺点，超级好吃，而且也不油，减脂期的朋友也不用担心会长胖，喜欢的朋友赶紧做起来吧！

首先我们将茄子去皮后切成条，上锅蒸熟后挤干水分备用！

接下来我们按照如下图所示的方式调一个酱汁：

接下来到我们的肉沫登场了，直接起锅不放油，加入肉沫，小火翻炒至变色后加入小米辣和蒜沫，蒜沫加一半就好，然后将我们的茄子加进去，翻炒均匀之后加入酱汁，翻炒均匀，最后加入葱花和剩下的蒜沫即可！

出锅啦！一道无油版的蒜香肉沫茄子就做好啦！喜欢的朋友赶紧去试试吧！超级好吃哦！