我爸说要说下饭，那还得是你妈做的双椒鸡丁啊！每次都吃三碗饭！

导语：我爸说要说下饭，那还得是你妈做的双椒鸡丁啊！每次都吃三碗饭！

我爸说要说下饭，那还得是你妈做的双椒鸡丁啊！每次都吃三碗饭！

就这玩意我也是从小吃到大，基本上每个礼拜我妈都会做一次，这么多年了都没有吃腻，味道是真的不错，关键就是下饭！

首先我们将买回来的鸡腿用凉水充分浸泡出血水，去骨后切成丁，按照如下图所示的方法进行腌制20分钟左右！

接下来我们准备姜蒜和青红椒备用

1：起锅烧油，将姜蒜沫爆香

2：加入腌好的鸡丁小火煎熟

3：加入青红椒后进行翻炒

4：最后按照下图所示的配方进行调味后撒一把白芝麻准备出锅！

这样做出来的鸡丁滑嫩入味，口感鲜嫩多汁，香辣过瘾，大口吃肉的感觉真的好爽，如果你晚上不知道吃什么，一定要试试这个双椒鸡丁，真的超级好吃又下饭！