宁夏永宁：“五一”节前检查忙 食品安全有保障

导语：宁夏永宁：“五一”节前检查忙 食品安全有保障开展节前食品安全检查

本网讯 “五一”假期将至，为营造良好的节日氛围，确保全县人民过上一个欢乐、祥和、健康的节日，防范发生食品安全事故，近日，宁夏银川市永宁县市场监督管理局开展了节前食品安全检查。

本次检查以火锅店、烧烤店、网红饮品店、旅游景区餐饮单位等为重点，该局组织执法人员从证照公示、从业人员健康管理、餐饮具清洗消毒、原辅料进货台账、食品添加剂使用、食品留样、提倡公筷公勺、制止餐饮浪费行为等主体责任落实情况展开全面细致的检查。

同时，该局还开展了文明用餐和制止餐饮浪费宣传，向餐饮经营单位发放《反食品浪费法》，通过张贴或摆放倡导“公筷公勺、文明用餐”宣传画、反对食品浪费标识等宣传材料，指导各餐饮单位通过引导消费者按需适量点餐、剩餐打包、使用公筷等方式，提醒各餐饮单位主动落实文明用餐和制止餐饮浪费行为，要求商户提高食品安全意识，充分认识餐饮行业食品安全的重要性，坚决筑牢食品安全底线，确保节假日期间消费者饮食安全。

据介绍，截至目前，永宁县市场监督管理局共出动执法人员39人次，检查食品经营户98家。针对检查中发现的问题，执法人员当场责令食品经营单位限期整改，并将以“回头看”的方式督促其落实整改，及时消除食品安全隐患，确保节日期间食品安全不出问题。（宋雅晶 杨亚荣）