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2块钱成本,3分钟就能搞定一碗油泼面,做法简单香辣过瘾,太香了

导语:2块钱成本,3分钟就能搞定一碗油泼面,做法简单香辣过瘾,太香了

油泼面是陕西传统的特色面食,但很多人都没有掌握做法重点,所以做出来味道会不正宗不好吃,今天就分享给大家一个油泼面的详细做法和技巧,既简单又好吃。

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首先切一点葱花、蒜末,然后装入大碗中,接着加入2勺辣椒粉,少许花椒粉,再来两勺白芝麻,一勺烧烤蘸料,倒入烧热的油,给它炸一下,这样能激发它的香味,然后给它搅拌均,接着在里面加入两小勺生抽,两小勺香醋,一小勺老抽,再根据自己的口味加少许的鸡精食用盐和白糖搅拌均匀,放到这儿备用。

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接着将擀好的面条开水下入锅中,轻轻搅动一下,然后再将清洗干净的姜豆角切成小段,面条开锅一分钟以后将姜豆角下锅再煮一分钟,时间到后,这个姜豆角和面条全部熟透,将它捞出,放入凉白开中,给它过一下,之后给它捞出控一下水分,放入大碗中。

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接着加入一点黄瓜丝,胡萝卜丝,还有花生米,给它搅拌均匀,拌好以后装入盘中就可以开吃了。

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这样做出来的豆角油泼面全程三分钟轻松就搞定,操作简单,没有任何难度,酸辣爽口,特别好吃,而且就算新手也能一次成功。

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好了,今天就和大家分享到这里,你学会了吗?欢迎大家在屏幕下方点评留言,我们明天见,拜拜