椰香吐司的做法(椰汁吐司)

吃惯了中式早餐，偶尔换一换也格外有意思。我在网上看到了一道特别有意思的甜品，可以说是网红甜品，操作起来相对简单，尝试过的都说好。

这道甜品的主料是面包和鸡蛋，刚好冰箱里还冷冻了一个椰香吐司，作为吃货的我怎么能错过呢当即就决定试一下。

我们先来看一下这道甜品的成品图吧。可以看到这道甜品主要是以吐司为主，大大的一块吐司十足抢镜，被烤焦的外皮看起来很美味，顶部撒上了一些糖粉做装饰，看起来更加诱人。

叉子叉起的部分格外滑嫩，至于是什么，您往下看就知道了。

【配料】

吐司 / 鸡蛋两个 / 白砂糖20g / 牛奶180g

【步骤】

1、两个鸡蛋打散备用。

2、倒入白砂糖搅拌均匀备用。

3、倒入180g牛奶搅拌均匀备用。牛奶的量放得多了些，这是为了之后的用途，大家往后看吧。

4、将搅拌均匀的鸡蛋牛奶液和吐司装入保鲜袋混合均匀，放入冰箱冷藏过夜。这里的吐司选用的是5cm厚的厚吐司，想要让吐司完全浸透液体，一定要冷藏过夜哦。

5、第二天早上取出吐司，放入烤碗中，剩余的牛奶鸡蛋液倒在吐司上，还有富余的牛奶鸡蛋液倒在吐司旁边。

6、放入烤箱200°上下火，烘烤20分钟即可。

7、烤好的吐司表面金黄非常好看，旁边的牛奶鸡蛋液已经凝固成布丁状，吃起来嫩滑可口。

8、在顶部撒一些糖粉装饰，犹如下了雪的火山，美极了。

好了，这道鸡蛋布丁隔夜厚吐司就做好了，一份就足够两个人吃了，孩子喜欢吃旁边嫩滑的布丁，而我喜欢吃吐司，各取所需，哈哈哈。

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