导语：张文宏预判准确：1个坏消息传来，提醒大家要提前做好准备!张文宏的预测

去年第一波疫情放开之时，很多专家纷纷预测了第二波疫情的到来时间，包括张文宏也预测过，有人说3-5月份，也有人说5-6月份，这些预测都是取决于病毒产生抗体的时间推算。如今已经有人开始“二阳”，那么第二波疫情要来了吗？

近期多地网友确诊“二阳”，对此张文宏表示：如果病毒发生变异，那么6个月后就会慢慢出现二次感染，但是不会出现大规模，但是如果变异病毒突破免疫屏障，那么就可能发生高峰感染。

言外之意还是取决于病毒是否会变异，另外自身免疫力强大了，才是对抗病毒的“最好武器”。因为免疫力是由多个免疫器官组成，免疫力对人体非常重要，主要有防御、自稳和监视三大功能。

想要提高免疫力，那么我们就要记住三大原则，一是合理饮食，注意主食、蔬菜、肉类等搭配，尤其是优质的蛋白质和维生素需要多摄入，这些食材可以直接提高免疫力。二是运动，运动可以增加体内白细胞，进而杀死病毒。三是要睡眠充足，因为好的睡眠是天然的免疫屏障。

所以说一日三餐真的非常重要，下面就给大家分享2道好吃营养做法还简单的美味，有菜有肉还健康。

一、推荐食谱【韩式泡椒鸡蛋】

主要食材：鸡蛋 洋葱 绿椒 红椒 生抽 白糖

1，锅里水开以后下入准备好的鸡蛋，大火煮上6分钟。

2，趁煮鸡蛋的时候咱们切一些蒜片，再切一些绿辣椒，切几个小米椒或者红椒，半个洋葱切成碎丁，全部切好放入碗中。

3，加入150克的生抽，150克的清水，30克白糖，将调料完全搅拌均匀。

4，这时候鸡蛋也煮好了，捞出来放入清水中降温，然后将鸡蛋一个个剥掉外壳，因为我们需要的是溏心鸡蛋，所以煮好后就立马捞出来。

5，鸡蛋剥好后直接放入保鲜盒里，把拌好的料汁倒进去，用筷子把配料铺平一些，然后盖上盖子放入冰箱冷藏一个晚上。

二、推荐菜谱【重庆烤鱼】

主要食材：鱼、葱姜大蒜、洋葱、蔬菜

1、首先准备自己喜欢的鱼处理干净，我今天用的是罗非鱼，已经让老板处理好了，然后在鱼身上切上几刀，这样熟的快，也更加入味。

2、处理好后的鱼肉加葱姜、料酒去腥，，给鱼肉按摩一会儿，腌制上10分钟左右。

3、锅中烧水，下入自己喜欢的豆腐、青菜、之类，喜欢吃什么菜都可以，焯熟之后就可以捞出了，直接铺在盘子底部。

4、锅里多倒一些油，油热撒点盐，这样煎鱼不粘，放入腌好的鱼，先不要翻动，让底部定型，底部金黄后翻个面再煎，金黄之后盛出铺在菜上面。

5、重新起锅放入姜蒜片、洋葱，大火炒出香味然后倒入一包重庆烤鱼酱料，如果家里没有烤鱼料，也可以自己配料，准备火锅底料、豆瓣酱、老干妈炒出红油，再加盐和胡椒粉即可。

6、调料炒香后，然后倒入清水或者啤酒大火煮开即可，煮好的汤汁淋在鱼上，撒上一些干红椒和葱花，淋上600度的热油即可。

三、推荐食谱【蔬菜菌菇汤】

主要食材：口蘑 香菇 海鲜菇 胡萝卜 鸡蛋

1，首先咱们把口蘑和香菇的根部给它掰下来，口蘑和香菇营养丰富，而且有嚼头，最重要的是做出来的菜，味道特别鲜美。

2，处理好的蘑菇倒入适量清水，加入一勺精盐，这样清洗得更加干净一些。

3，接着准备半根胡萝卜去皮然后切成薄片，海鲜菇洗净切成两段备用。

4，碗里打入2个鸡蛋，加入白醋去腥，然后充分将鸡蛋搅拌均匀。

5，锅里倒入稍微多一点油，油热后倒入鸡蛋液，不用翻炒，把它煎到底部定型，然后翻面煎到两面焦黄就可以出锅了，然后将鸡蛋饼切成小块备用。

6，锅里留油，油热后放入口蘑和香菇小火慢煎，盖上锅盖焖一会儿，差不多2-3分钟，汁水慢慢都出来了，然后加入适量的清水。

7，将香菇和蘑菇用铲子将蘑菇从中间切开，接着倒入海鲜菇和胡萝卜，将食材翻拌一下，盖上锅盖煮5分钟。

8，时间到了后加入适量盐和胡椒粉搅拌均匀就可以出锅了。

如今五一马上就要到了，出门旅游的人越来越多了，大家还是尽量提前做好准备，有句老话说“不怕一万，就怕万一”，如果真的“二阳”了，不仅影响工作，也危害身体。

用最简单的 食材做出最美的佳肴，为家人做一顿爱的美食，我是妈咪早早，每天都会给您带来一道家常美食。如果喜欢我的话就点个赞，转发关注下哦！