北高丛蓝莓和南高丛蓝莓区别(南高丛蓝莓和北高丛蓝莓怎么辨别)

导语：北高丛和南高丛：你分得清这些蓝莓类别吗？

平时我们在超市选购蓝莓，大多只关注蓝莓的色泽、果实大小和新鲜程度，少数人对蓝莓的品种有所要求，但鲜有人对蓝莓的类别有所关注。事实上，蓝莓分为三大类，矮丛、高丛和兔眼，今天小蓝将介绍高丛蓝莓下的三个分支，北高丛、南高丛和半高丛。

高丛蓝莓

高丛蓝莓主要分布在北美，不耐旱，适合生长在潮湿的土壤上。由野生的伞房花越橘衍生出来的商业蓝莓种类有三大类：北高丛、南高丛、半高丛，其中包括品种150种以上。

北高丛蓝莓

北高丛蓝莓是最早的培育种类，该类是所有蓝莓种类中经济价值最高的一类，已经有近百个品种应用于实际生产。

北高丛蓝莓喜冷凉气候，抗寒力较强，有些品种可抵抗－30～－35的低温，休眠期需要低温的时间较长。注意点是，土壤必须为酸性，适宜生长的土壤PH值在4.3～5.2之间。果实品质优良，是广为栽培的种类，浆果球形至扁圆形，色泽蓝色至蓝黑色，被有粉霜，味甜且多汁。

主要品种有：

1. 公爵（Duke）早季品种。

丰产的蓝莓品种，树形挺拔矮壮。花期晚，结果早，果实品质始终如一。果实：个头大，色泽呈淡蓝，果肉紧实，甜味大，果粉多，外形美观。

2. 蓝丰（(Bluecrop）中季品种。

树形丰茂，可采摘三到四熟，如果不仔细修剪的话，甚至可能产量过剩。果实个头大，色泽浅蓝，果肉紧实爽口，风味浓郁，保存期长。

3. 埃利奥特 (Elliott) 晚季品种。

树形挺拔丰茂，产量稳定。果实个头中等，色泽浅蓝，果肉紧实，口感略酸，适合气调储存。

南高丛蓝莓

南高丛蓝莓完全是人工培育出的全新种类，经过杂交培育而得。南高丛蓝莓的特点是低温要求量较少，比起北高更适合温暖区域，而且果实品质好于南方地区的兔眼蓝莓。

半高丛蓝莓

半高丛蓝莓是北高丛蓝莓和野生矮丛越橘杂交而得，该种类结合了矮丛蓝莓抗寒性强以及高丛蓝莓果实品质优良等特点。

主要品种有：

1. 北陆(Northland)

果实中大，果粉厚，果实紧实，多汁，风味佳。土壤适应性较广，极丰产，抗寒，是寒冷地区栽培的优良品种。

2. 北村(Northcountry)

果实中大，亮蓝色，甜酸，风味佳。耐寒性强，且秋季叶色变红，适合观赏，是高寒山区蓝莓栽培的优良品种。

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