鲜玉米怎么做才好吃(鲜玉米怎么吃法)

导语：鲜玉米别直接啃了，试试这样做，鲜嫩还拉丝，真高手在民间，好吃

导读：鲜玉米别直接啃了，试试这样做，鲜嫩还拉丝，真高手在民间，好吃

一个爱研究美食的90后。6月下旬的天气比较炎热多地区都在30度以上，大部分家人都出现了厌食，吃不下饭，没有胃口。今天给大家带来一款早餐，香甜鲜嫩，柔软拉丝，不管是大人还是孩子都特别的喜欢。这款早餐是主要是由玉米，鸡蛋和面粉组成，这个季节在山东正式是鲜玉米下来的时候，玉米的营养价值丰富平时我们要多吃一点。

准备好所需要的食材：玉米，鸡蛋，火腿肠，面粉，芝士，胡萝卜，酵母粉，白糖，食盐

做法：

1，买回来的鲜玉米用刀切成小段，再把玉米粒切下来，鲜玉米这样是可以直接生吃的。但是不宜一次吃太多容易拉肚子。

2，起锅烧水水开后下入玉米粒焯水1分钟捞出，打入两个鸡蛋，加入一点胡萝卜丁，2克酵母粉，2克食盐，一勺白糖，搅拌混合均匀使酵母溶解。

3，再加入150克的面粉搅拌至没有干面粉颗粒，再淋入10毫升的食用油搅拌混合均匀锁住水分。盖上保鲜膜放入冰箱冷藏发酵，第二天早上起来直接做就可以了。

4，第二天早上起来电饼铛刷油预热倒入面糊摊平整，撒上火腿肠丁，盖上盖子上下火烙2分钟。

5，2分钟后在表面撒上一点芝士碎，盖上盖子再烙2分钟。一分钟左右的时候就会闻到芝士的香味散发出来。

6，2分钟后开盖，色泽诱人还拉丝，出锅切成自己喜欢的样子就可以享用了，尤其是小孩子特别的爱吃，有着香甜的玉米味，还有淡淡火腿和胡萝卜的味道，而且营养丰富均衡。

今天就给大家分享到这喜欢老左分享的家人们记得收藏哦！这样做出来的早餐饼孩子非常的喜欢，而且营养价值丰富。

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