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无油鸡米花的热量高吗(无油版鸡米花)

现在的生活水平提升了人们各种各样的美食,吃多了身体就容易发胖,因此很多人都想要减肥,但是减肥又管不住自己的嘴,又想吃各种美食,因此就会不断的纠结,想要找一些可以在减肥期间,既能够满足口欲又可以减肥的美食。其中无油鸡米花就是一道吃起来口感酥脆,但是制作过程中一滴油都不需要放,在减肥期间吃也不用担心发胖的美食。

无油鸡米花的食材:

鸡胸脯肉一块、玉米淀粉、鸡蛋、黄色面包糠适量,料酒、白胡椒粉、食用盐。

无油鸡米花的制作步骤:

1. 购买新鲜的鸡胸脯肉,需要将鸡胸脯肉切成细长条,不要太细也不能太长,最好是4~5厘米。

2. 将切好的鸡胸脯肉放到玻璃容器里面,然后在里面加入少许食用盐、料酒、白胡椒粉,用手反复的抓均匀,接着盖上保鲜膜,将其直接放到冰箱里面冷藏半个小时。

3. 然后将鸡胸脯肉拿出来,直接放到玉米淀粉里面,让正反面均匀的沾上玉米粉。将鸡蛋打碎搅拌均匀,放到玻璃容器里面,将蘸好玉米粉的鸡胸脯肉放到鸡蛋液里面,均匀的蘸满鸡蛋液。

4. 最后将鸡肉外表裹好面包糠,然后在烤盘里面铺上烤纸,将鸡肉放到烤盘里面摆放均匀,最后直接推到烤箱里面,上下火需要调到190度烤15分钟左右就可以了。

需要注意的是,在腌制鸡胸脯肉的时候放入调味料的多少可以根据自己的口味,如果喜欢吃重口味的,那么可以多放一点盐,如果喜欢吃辣的可以放上一点辣椒面,还有面包糠可以使用黄色的,烤出来之后颜色会更加的诱人。

这样做出来的无油鸡米花口感非常好,有着浓浓的鸡肉香味,而且食材比较简单,即便是多吃,也不用担心长胖。

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