北方最大的河豚养殖基地在曹妃甸

导语：中国北方最大的河豚养殖基地在曹妃甸中国北方最大的河豚养殖基地在曹妃甸哪里

你知道中国北方最大的河豚养殖基地在哪里吗？答案是曹妃甸。

这里是咱们国家最早开展红鳍东方豚人工育苗和池塘养殖的区域，因为其养殖技术先进，这里的河豚鱼接近于天然。这是用什么方式呢？原来这里良种繁育与池塘虾豚混养技术、河豚鱼越冬技术研究成果国际领先。

咱们举个例子，这里主要养殖东方红鳍豚，每年产量达到上千吨，而且在日本、韩国等地很是畅销。

为啥是北方最大的呢？北方的河豚养殖跟南方的不一样，北方的属于海水养殖，南方的属于淡水养殖。两者的营养成分相差无几，但海水河豚中还有大脑必须的养分，能够提高记忆力和思考力，还有更多的欧米伽3和脂肪酸、牛磺酸含量，这些都利于保护心脏和大脑。从食用上，海水养殖的肉质更好，味道更鲜美，营养也更胜一筹。

有人在印象中会觉得河豚有毒，但真的这样吗？曹妃甸养的红鳍东方豚毒性极低，在加工的时候能够做到完全控毒，可以放心去吃。其他一些河豚毒性分布在不同的位置，所以也能避免食用毒性。当然，有的河豚不光内脏有毒，肉也有毒，这就不能吃了，或者需要经过特定的处理。

行走在曹妃甸十里海河豚小镇，到处都有河豚的元素。大街上有河豚的墙面涂鸦，广场有河豚稻草和雕塑，餐厅的灯笼也都是跟河豚有关的，室内墙面上的画也都是河豚。

现在，曹妃甸的河豚产业就达到1.2亿元，养殖面积稳定在近两万亩，从繁育到养殖再到加工，直至餐桌，甚至休闲渔业，这可是一条完整的产业链条，“曹妃甸河豚”也成了曹妃甸海洋经济的一张名片了。