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常见蔬菜对温度的要求有什么不同(常见蔬菜对温度的要求有哪些)

大家在种植蔬菜时,对个别品种的播种期,不知在什么时间好。如果知道了蔬菜生长需要的最适温度,就可以知道蔬菜的播期了。为方便大家查询,本人辑录了常见蔬菜对温度要求的资料分享给大家,可能对你种植疏菜有所帮助。

一、茄果类

1、茄子

性喜高温,不耐霜冻。种子发芽期以30~35度高温发芽迅速,幼苗期生长适温为20~25度,开花结果期适温20~25度,不能低于15度,植株在10时度停止生长。

2、辣椒

性喜高温,不耐寒。种子发芽温度在25至30度,超过35度不能发芽。生长最适宜温度为20~30度,幼苗根系生长的土温为22~24度,开花结果期间最适宜温度21~26度,低于10度高于35度,不能开花。

3、番茄

是喜温性蔬菜,不耐炎热。种子发芽最适温度25~30度,低于14度发芽困难。生长最适温度15~33度,低于15度生长缓慢,低于10度停止生长,当温度达35度时叶片停止生长,果实发育最适温度24~28度。

二、叶菜类

1、菠菜

菠菜喜冷凉耐寒不耐热,种子发芽最低温度为4度,最适宜温度15~20度,高于35度时发芽受限。叶片生长最适宜温度是17~20度,低于零下10度也不会受冻,6~8叶期可耐零下20度以上低温也冻不死。

2、芫荽

芫荽喜冷凉温和气候,种子发芽最适宜温度是15~20度、。叶片生长最适宜温度为17~20度,低于零下3度也不受冻,温度高于25度生长受限。

3、小青菜

生长需要冷凉气候,耐热耐寒。种子发芽最适温度20~25度,低于4度,高于40度种子发芽困难。营养生长以15~20度为宜,在零下2~3度时能安全越冬。在5~10度条件下生长缓慢。

4、生菜

生长最适宜温度为15~20度,温度持续超过25度,植株生长受限,品质下降。种子在4度以上就能发芽,发芽最适宜的温度为18~22度,超过30度就不会发芽。

5、油麦菜

种子发芽最适宜温度18~22度,环境温度高于25度,低于8度种子不能发芽。营养生长最适宜温度20度上下,高于25度,低于10度生长受限。

6、茼蒿菜

茼蒿菜在12~29度范围内都可以生长,在12度以下,29度以上生长受限。最适宜温度17~20度,种子在10度以上可以萌发,15~20度发芽最快。

7、雪里蕻

喜冷凉气侯,种子发芽最适宜温度为20~25度,当温度低于10度,高于30度时发芽受限。生长最适宜的温度为15~20度,温度超过25度,叶片纤维物质增多,品质下降,低于15度生长缓慢。能耐零下7~8度低温。

8、木耳菜

喜欢温暖湿润气侯,种子发芽最适宜温度25~28度,生长最适宜温度为20~25度。

9、空心菜

种子发芽最低温度为15度,最适宜温度28~30度,生长最适温度25~30度,能耐35~40度的高温,10度以下植株停止生长。

10、大白菜

属半耐寒蔬菜,种子发芽最适温度20~25度,超过25度生育不良。叶片生长适宜温度是17~22度,高于25度,低于10度生长不良。

11、韭菜

耐寒能力强。种子发芽15~18度,叶片生长最适温度12~24度,当温度下降至零下4~5度时叶片才枯萎。

三、根茎类

1、芹菜

喜冷凉湿润气候,种子发芽适宜温度15~20度,25度以上发芽率迅速下降,30度以上几乎不出苗。茎叶生长适宜温度为18~28度。

2、大葱

种子发芽的温度范围13~25度,4~5度时也可发芽,茎叶生长适宜的温度为15~20度,叶片能承受零下10度的低温。

3、大蒜

种子在3~5度时可萌芽,12度以上发芽迅速,20度为最适宜宜温度。幼苗生长最适温度为14~20度,蒜苔伸长及蒜头膨大最适温度15~25度。

4、洋葱

种子在3~5度时发芽缓慢,12度以上时发芽迅速。幼苗生长最适温度12~20度。葱头膨大适宜温度为20~26度。超过26度,植株生长受限,茎叶可耐零下7度低温。

5、莴笋

种子在4度以上发芽,适宜温度为15~20度,高于30度发芽受阻。茎叶生长适宜温度12~18度,高于25度,低于12度生长受限。

6、萝卜

半耐寒蔬菜。地上部生长最适温度为15~20度,地下部为13~18度。种子4度就可发芽,最适温度20~25度。幼苗可耐25度的高温,耐零下1~2度低温。

四、瓜类

1、黄瓜

喜温性蔬菜,喜温暖而不耐寒。生长期适宜温度为20~25度。植株能耐35度高温,耐短时3度的低温。种子发芽最适宜的温度是20~25度,

2、西葫芦

种子发芽适宜温度是25~30度。低于13度,高于35度种子发芽受限或生长不良。植株生长需要18~26度,开花结瓜期适宜温度为22~25度,低于15度,高于32度对授粉不利。

3、丝瓜

生长适宜的温度20~30度,种子发芽最适宜的温度28~30度,30~35度发芽迅速,开花结瓜时需要26~30度,当温度低于15度,生长缓慢。

五、豆类

1、豌豆

半耐寒作物,发芽最适宜温度为18~20度,最低温度4~6度。幼苗可以耐零下3~6度低温,植株生长最适宜温度20度上下,低于13度,高于25度对生长不利。结荚期适宜温度为18~22度。

2、蚕豆

种子发芽最低温3~4度,适宜温度为16~25度。苗期生长适宜温度9~12度,开花结荚期适宜温度16~20度,超过27度授粉不良。

3、豆角

生长最适宜的温度20~25度,35度以上高温也能结荚。种子发芽适宜温度25~28度,35度发芽最快。

4、毛豆

种子发芽最低温度6度,低于14度发芽缓慢,最适宜的温度为20~22度,35度发芽最快,但幼苗生长细弱。花芽分化期最适温度20~25度,开花期适温25~28度,不耐高温,超过40度,结荚率下降50%以上。

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