导语：一亩1500元？农民把青苗割下来当“青贮”，究竟动了谁的饭碗？种青贮每亩成本是多少

前言

在2月初，河北、山东、河南纷纷传出了一则信息，有人正在大量的收购灌浆期的小麦，很多农民将清麦割下来，询问：收购商到底何时会到来？青麦收购的费用保持在1500元每亩，很多农民将其割下来，这一行为到底动了谁的饭碗？

【不能忽视的无奈】

说起青麦，大部分人并不会陌生，就是将没有成熟的青麦入窖进行发酵，从而作为牛羊的饲料，在大部分的情况下主要是以高粱和玉米为主，无论是从价格还是从营养角度衡量，小麦都不能成为最优的选择。

由玉米制成的青贮，其淀粉、糖分相对是比较高的，价格上也有着强大的优势，但现如今为何有些养殖户收起了青麦，这背后到底有何种隐情？

在收成好的情形下，养殖户并不会收购小麦，但从2021年开始，山东、河南等地区遭遇水灾后，使很多粮食作物出现了无法收割的情况，再加上牧草的质量并不稳定，很多人动起了小麦的念头。

饲养一头牛，每年需要准备两亩地的秸秆和青贮，如果在没有任何天灾的情况下，这是非常容易满足的，但在2021年时，农作物的生长环境是非常恶劣的，很多饲料都没有办法稳地的供应，无奈之下，养殖户只能把视线聚焦在其他方面。

【会舍得卖出去吗？】

对农民而言，农作物是非常宝贵的，尤其是在农村地区地里的收成，是全年的收入。不仅要作为一年的生活支出，甚至还要供孩子上学，这些小麦也成为了唯一的收入来源，在还没有成熟时将其卖掉，农民是否舍得？甚至也会因此少收入几百元。

据详细的数据调查显示，现如今青麦的价格在1500——1800元不等，如果能再坚持一个多月的时间收入，很可能会有相应的增加。

在农作物小麦收割的过程中也会有很多费用，尤其是收割费用，一亩地大概保持在60元，后续还存在晒麦、收麦的环节，都是需要大量人手的。

现如今农村多数都处于用工荒的状态，很多劳动力外流，在小麦的收割上只能雇其他的人帮忙，一天也会多出180元——200元不等的费用，甚至还需要提供饭菜，综合计算成本，这两者价格相差不多。

况且晚收割一个月的时间，还要担心极端天气的出现，与其这样，还不如早早将其售卖，这样还能拿到相对比较稳定的价格。

【农业部的表现】

农民的这一选择，却令相关部门彻底担心下来，尤其是2021年，小麦的收割数量不乐观，几乎达到了历史上最差的状态，原本收成已经处于大幅度下降的状态，在今年竟然还面临收割青麦的情况。

如果完全放任不管，小麦的总体产量受到极大的波及，使我国进入到粮食危机的状态，这是一件危及全国人吃饭的问题，是不能忽视的。

从农民的角度考虑，售卖青麦虽然并不是大事，但如果站在国家粮食安全的角度考虑，却是不能忽视的大事。

这一情况的发生，令相关部门表示：未来一定会严查私毁麦苗的行为，也会重点被整治18亿的耕田，这一红线永远是不能触碰的底线，只要发现一起，就会严格治理。

【破局的方法】

归根到底，这与农民的收入有着不可分割的关系，在过去，依靠农业，是农民唯一的收益，但现如今很多村庄出现了空巢村，留守的只是老年人，青壮年只有在过年时才会回来。

2012年，小麦仅仅能卖到一元钱一斤，10年后，一斤小麦的价格仅仅只上涨了0.4元，几乎没有任何涨幅比例，整体的消费却出现了飙升的局面，这也使农民的生活变得愈加艰难。

尤其是在粮食种植方面，化肥是不能缺少的物品，虽然在粮食种植上，国家会有一定的政策倾斜和补贴，依然是杯水车薪的存在，为了能使农民的收入有所保障，国家也会采取统一收购粮食的行为。

但是，这些有利的举措不能彻底的改变这一问题，农民没有办法安心种粮，国家的粮食安全也面临极大的危机，我国仅仅只有不到世界9%的总耕地量，却养活整个世界的20%人口，如果我国的粮食不能保持在稳定的状态下，全球的粮食也会出现极大的危机。

在2021年等极端天气自然灾害的影响下，在粮食领域中，我国的总产量依然达到了6831公斤，这和农业相关的政策有着不可分割的关系。

结语

小麦的储备量对每个国家而言，都是非常关键和重要的，尤其是在俄乌冲突不断加剧的情况下，小麦在国际上也成为了受欢迎的产品，这也造成了小麦的价格大幅度的攀升，尤其是各个国家在粮食禁令的出口问题上，使我国感受到了前所未有的粮食危机，现阶段囤粮才是当务之急，也是不能忽视的重点。

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