宁夏市场监管厅发布“五一”假期食品安全温馨提示

导语：宁夏市场监管厅发布“五一”假期食品安全温馨提示假期食品安全提醒

本网讯 2023年“五一”劳动节即将来临，为保障广大消费者饮食消费安全，宁夏市场监管厅发布食品安全提示，提醒广大市民群众，防范食品安全风险，科学健康消费，提示内容如下：

（一）购买食品时，应该选择正规的商场、大型超市和管理规范的批发市场，而且要注意查看食品包装标签、标识、生产日期和保质期等。选购食用农产品时，要注意食品感官是否正常、新鲜，不采购发芽土豆和颜色不正常的禽畜肉。

（二）外出就餐时，要选择清洁卫生、证照齐全的餐饮场所；消费者要根据用餐人数合理点餐，拒绝浪费，践行“光盘”行动，倡导使用公筷公勺，提倡分餐制；少食或不食生冷食物，杜绝非法食用野生动物。

（三）家庭烹饪时，要注意清洁，加工前先洗手，肉禽蛋类食品要烧熟煮透，生食和熟食要分开存放，避免交叉污染；刀具、案板、器皿等也要生熟分开、荤素分开。

（四）提高维权意识，在购买、消费食品后要注意留存消费小票、发票等相关凭证。如发现食品安全问题，请及时拨打12345投诉举报电话进行维权。（宁夏市场监管厅）