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旧影赏析 | 沈阳抚顺的老字号:稻香村

导语:旧影赏析 | 沈阳抚顺的老字号:稻香村抚顺稻香村专卖店地址

1930年代的老明信片《奉天城里宫殿的全景》,图片拍摄的是沈阳中街及故宫的景色。其中一座二层小楼,是沈阳老字号——真正稻香村。

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沈阳老字号——真正稻香村

什么是真正稻香村?

沈阳稻香村始建于满清末年,距今已有百年历史。从1916到1927年,在沈阳城内相继开设了33家稻香村,都是为了牟稻香村之名、稻香村之利。商人章道生在小南门里路东,周宝华在小南门里路西都挂起了“真稻香村”的招牌,方兰亭在大南关大街挂起了“老稻香村”的招幌。谢自林在小西边门里也挂起了“真稻香村”的招牌。一时间,在沈阳城唱开了真、老稻香村的对台戏。当时有诗云:

满城稻香村,真假实难分。

欲知谁家好,还得尝点心。

旧影赏析 | 沈阳抚顺的老字号:稻香村

顾客是真正的上帝,在这场糕点角逐战中,谢自林的“真稻香村”以质优价廉而受到顾客青睐。1927年,沈城其他各家稻香村因经营不利,渐渐收摊息鼓,而谢自林却以赢利渐多,资金雄厚在中街东南开起真正稻香村新店,从那时迄今七十多年来稻香村的牌子在沈城始终未倒,且越办越红火,生意越做越兴隆。

史无前例的时候,几经变迁将稻香村老字号更名为永红商店。

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抚顺稻香村

据@抚顺高群的新浪微博,抚顺稻香村,始于民国十二年(1923年)八月初七,店名叫“正宗稻香村茶食南货铺”,店主是浙江绍兴人许明标和安徽歙县人吴鸿槐。他们聘请苏州的著名技师,购买上等的食品配料,加工制作各种茶食(糕点)以及香肠、板鸭、酱糟等熟食,在千金寨东大街1296号售卖。

编辑 | 陈鑫