眼睛是心灵之窗，建议八道护眼美食要常吃，保护眼睛，远离近视眼

大家好，这里是邱哥说美食，眼睛作为我们心灵之窗，是我们观赏大千世界、感受美丽生活和学习进步的窗口。它是我们身体重要的器官，也是我们的人生可以变得更加精彩的环节，因此，保护眼睛，就是保护自己美好的生活。如果眼睛受到损害或者用眼过度，就会容易视力下降，成为近视眼，从而影响我们的工作和生活。因此，建议大家要注意眼睛的保护，坚持早睡早起，拒绝熬夜。而且工作或者学习劳累的时候，也要注意适度休息一下眼睛，多看看远方和绿色植物，这样可以让眼睛得到充分的休息，降低眼睛的损害，保护视力和眼睛。除此之外，饮食生活上，建议大家常吃八道护眼美食，补充维生素、叶黄素和蛋白质，助力远离近视眼。接下来，我分享一下做法，喜欢的朋友，跟着我一起来学习吧。

一、西兰花炒牛肉

食材准备：牛肉、西兰花、蒜末、胡椒粉。

做法流程：

1.牛肉清洗干净，然后切成小块，放入大碗中，接着加入适量的淀粉、生抽、蚝油、胡椒粉和花生油，一起抓拌均匀，腌制20分钟备用。

2.西兰花切成小朵，清洗干净，然后起锅烧水，水烧开以后，放入西兰花焯煮三分钟，再捞出沥干水分备用。

3.切好蒜末，然后热锅烧油，油热以后，放入腌制好的牛肉煸炒，煸炒至六成熟后，盛出备用。

4.另热锅烧油，油热以后，放入蒜末爆香，接着倒入西兰花翻炒几下，再倒入炒好的牛肉一起翻炒。

5.加入适量的蚝油和食盐调味提鲜，继续翻炒均匀入味，即可出锅开吃。

二、蒜蓉焖虾

食材准备：大虾、葱蒜末、小米辣、胡椒粉、葱花。

做法流程：

1.大虾剪掉虾头，去除虾线，然后清洗干净，接着加入适量的料酒、食盐和胡椒粉，一起抓拌均匀，腌制20分钟备用。

2.切好葱蒜末和小米辣，然后热锅烧油，油热以后，放入腌制好的大虾翻炒油煎，煎至两面金黄，再倒入蒜末和小米辣翻炒均匀，继续翻炒出香味。

3.然后加入适量的生抽、蚝油和白糖，继续翻炒均匀，再淋入少量清水，焖煮三分钟。

4.最后大火翻炒收汁，再撒入一把葱花点缀，即可出锅开吃。

三、胡萝卜炒肉

食材准备：胡萝卜、瘦肉、蒜末、葱段。

做法流程：

1.瘦肉清洗干净，然后切成薄片，放入大碗中，接着加入适量的淀粉、生抽、蚝油和花生油，一起抓拌均匀，腌制10分钟备用。

2.胡萝卜去皮，清洗干净，然后切成薄片备用，接着热锅烧油，油热以后，倒入腌制好的瘦肉煸炒，煸炒至变色后，盛出备用。

3.切好蒜末和葱段，然后另热锅烧油，油热以后，放入蒜末爆香，接着倒入胡萝卜片大火翻炒，加入一丢丢丢食盐调味，淋入少量清水，继续翻炒至断生。

4.接着再倒入炒好的瘦肉，倒入一把葱段，继续翻炒均匀，淋入适量的蚝油提鲜，继续翻炒均匀入味，即可出锅开吃。

四、番茄炒鸡蛋

食材准备：土鸡蛋、番茄、蒜末、葱花。

做法流程：

1.取碗打入三个土鸡蛋，然后用筷子搅拌均匀，接着热锅烧油，油热以后，倒入调好的鸡蛋液油煎，煎至鸡蛋液熟透后，盛出备用。

2.番茄去皮，清洗干净，然后切成小块备用，接着另热锅烧油，油热以后，倒入提前准备好的蒜末爆香，再倒入番茄大火翻炒。

3.加入适量的食盐和白糖调味提鲜，继续翻炒均匀，炒出番茄汁，接着再倒入煎好的鸡蛋一起翻炒均匀入味，再撒入一把葱花点缀，即可出锅开吃。

五、上汤菠菜

食材准备：菠菜、皮蛋、蒜末、胡椒粉。

做法流程：

1.菠菜清洗干净，然后起锅烧水，水烧开以后，放入菠菜焯煮两分钟，去除草酸，再捞出沥干水分备用。

2.切好蒜末，然后把皮蛋去壳，切成小块，再热锅烧油，油热以后，放入蒜末爆香，接着倒入皮蛋煸炒，炒出香味。

3.然后再倒入适量的开水继续煮开，接着把焯好的菠菜放入煮熟，最后加入适量的食盐、胡椒粉和鸡精调味提鲜，即可出锅开吃。

六、丝瓜花甲汤

食材准备：花甲、丝瓜、葱花、姜片、葱段。

做法流程：

1.花甲加入食盐和花生油，然后浸泡一个小时吐沙，接着清洗干净，再冷水下锅焯煮，加入料酒姜片和葱段去腥，焯煮至开口后，清洗干净备用。

2.丝瓜去皮，清洗干净，然后切成小块，接着起锅烧油，油热以后，放入丝瓜翻炒一分钟，再倒入适量的开水，继续煮开。

3.接着放入花甲，转中火炖煮三分钟，然后加入适量的食盐和鸡精调味提鲜，再撒入一把葱花点缀，即可出锅开吃。

七、玉米排骨汤

食材准备：玉米、胡萝卜、山药、排骨、姜片、葱段、葱花。

做法流程：

1.排骨剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，加入料酒姜片和葱段去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分，放入炖锅中。

2.玉米清洗干净，然后把胡萝卜去皮，也清洗一下，接着分别切成小块，放入炖锅中，再倒入适量的清水。

3.然后中小火炖煮一个小时，接着把山药去皮，清洗干净，再切成小块，一起放入。

4.最后继续炖煮一个小时，然后加入适量的食盐调味，再撒入一把葱花点缀，即可出锅开吃。

八、海带黄豆猪骨汤

食材准备：黄豆、海带、猪骨、姜片、葱段。

做法流程：

1.黄豆提前浸泡一个小时，然后清洗干净，放入炖锅中，接着泡软海带，也清洗干净，再切成小块，一起放入。

2.把猪骨头清洗干净，然后斩成小块，接着冷水下锅焯水，加入料酒姜片和葱段去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分，放入炖锅中。

3.往炖锅中倒入适量的清水，然后中小火炖煮两个小时，再加入一小勺食盐调味，即可出锅开吃。

以上推荐的八道护眼美食，你学会了吗？道道保护眼睛，助力远离近视眼，喜欢的朋友，收藏起来慢慢学吧，感谢关注与支持。