佛山渔耕粤韵文化园引进白富美桑果，高颜值的珍珠桑果味道如何？

阳春三月天，满园桑葚熟。采摘品尝过桑果的小伙伴都知道，桑果是黑紫色的，一顿品尝下来，满手满嘴都染成了黑紫色。难道桑果就不能白富美吗？一定要黑乎乎的。还真有一种桑果是白富美桑果，带着韩星的风范与颜值，散发出珠珠的光泽，这种桑果就是韩国大白珍珠桑，在佛山渔耕粤韵文化旅游园就可以采摘。

每个人的童年都应该有一棵桑葚树，摘桑葚是童年的趣事也是人生中生动的回忆，捧一捧乌紫的桑葚，黑了唇齿，却甜蜜了整个关于你的记忆。记得小时候吃桑葚染不但红了手和牙，甚至一不小心衣服也被染的紫红色，总免不了被大人责骂。

有一种桑果却可以不在人的身上手上口中留有痕迹，吃果无痕，这种就是韩国的大白珍珠桑果。佛山渔耕粤韵文化旅游园引进了这种桑果，就种植在A区靠近办公室区域，面积有10多亩，有上百株之多。

对比大桑果，大白珍珠桑熟得比较迟，现在才开始大面积成熟。在文化园大白珍珠桑区域可以看到，如成人食指大小的珍珠桑挂满枝头，浑身洁白，带有一点红点，浑身滚圆，果实饱满，散发出珍珠一样的光泽，颜值很高，还带有韩国明星的风范。

对比大桑果与台湾长桑果，珍珠桑的味道如何？摘一粒品尝一下，立即就有了答案。珍珠桑采摘时不粘手，不像大桑果一样，汁液容易渗透在手中。放在嘴里轻轻一咬，发现这是一种清新的甜，爽气的甜，糖份不比大桑果差，不沾牙齿，全是甜蜜的果浆，可以说吃过无痕。关键是那种带着桑树嫩芽一样的清香沁入心肺。

据园区园艺师介绍，白色透明的韩国大白珍珠桑葚是从韩国引进，属中熟品种，枝条长而直，叶片较小，花芽率高，果实乳白色，果长3-3.5厘米，果径1.5厘米，长筒形，单果重4-5克，大8克，果汁多，甜味浓，含糖量高，成熟期30天左右，一般亩产1600公斤。

白桑葚跟其他桑葚有很大的区别，它的果实颜色为白里透亮，吃起来果汁饱满，像糖果一样甜美，被誉为“白珍珠”。白桑葚口感鲜甜，含糖量比黑桑葚明显要高，而且果子无酸味，那怕没有成熟也是没有一点点酸味的，不过没有熟透会有点青草味。

大白珍珠桑的引进丰富了文化园桑果的品种，延长了文化园的果期，桑果品种多达三种，果期也从过去的4月中旬一直延续到五一假期，最后收宫的就是珍珠桑。