央媒观豫丨瞧！卖大蒜之变——时隔23年，焦裕禄之子二次进京推销大蒜

“我又来北京推销咱河南杞县的大蒜。”4月26日，时隔23年，焦裕禄之子焦跃进第二次进京推介杞县大蒜。这次推介，一下子完成了三项签约。

面对着直播镜头侃侃而谈，回想起2000年，焦跃进直言自己是不得已进京推销。彼时，杞县大蒜“增产却不增销”“优质没有优价”，仓库里大蒜堆积如山，让他一度发愁。

这，可怎么办？作为原杞县县长的焦跃进，听说北京在办农产品展销会，他二话没说，拉着几包大蒜样品，就往北京奔。展销会上，他把大蒜摆放进了王府井的柜台里。担心现场没有人气，他一手抓着一把大蒜，主动叫卖开来。

一个“县长”，又是焦裕禄的后人，进京吆喝卖蒜。很快，媒体争相采访，京城掀起了一股“杞县大蒜热”。“我没有任何策划，当时就想着把咱杞县大蒜的牌子打出去，没想到，一下子被100多家媒体报道了。”他回到县里没多久，库存的大蒜竟一售而空。

“现在，一颗颗大蒜变成群众的‘金蒜头’！”当地早就与大蒜“烂市”的行情告别，现在大蒜产业成了农民增收、富民强县的大产业，他打开话匣，“杞县有300余个大蒜生产专业村，蒜农每亩地年收入超5000元，每个蒜季每名务工人员可收入上万元。”

23年来，杞县大蒜种植面积由40万亩扩大到70万亩，年产量已达90万吨，种植面积和产量均居全国县域第一位，大蒜产业总产值达242亿元。“规模做大了，面对市场波动，我们也不怕了！为啥？我们有大型现代冷库集群，年贮藏能力超100万吨，啥时候行情好啥时候卖，收入也稳得很。”

“现在我们的大蒜从‘论吨称’到‘论克卖’！”他介绍，大蒜被制成蒜片、蒜粉、蒜泥、蒜粒、腊八蒜、糖醋蒜、黑蒜……当地还请专家帮忙，研发了大蒜精油、黑蒜酒等，“全县的深加工能力超过40万吨，接近所有产量的一半了！前些年卖一柜大蒜利润2000元左右，深加工后利润可达到两万元，直接翻十倍！”

“这些年，我们掌握了大蒜‘话语权’，不仅产大蒜，还卖起全国的大蒜！”他如数家珍，杞县大蒜拥有近30个交易市场，年均交易量达200多万吨，占全国主产区交易量的1/3。大蒜还“闯”到了国外，出口量达50万吨，被端上了中东、欧盟、东南亚、南美等50多个国家和地区的餐桌。

“瞧！大蒜的吆喝方式也变了，我们再也不用背着大蒜线下吆喝了。”他拿出手机，给记者展示电商销售、直播带货的图片，仅去年网络卖大蒜销量就达14.5万吨，交易额超9亿元，“现在赶上互联网快车道，昔日‘愁卖’的大蒜成了香饽饽，如今成功入选全国名特优新农产品目录，又被评为全国地理标志产品。”

“我父亲带着兰考的群众征服了自然灾害，解决了温饱问题，得到了人民很高的评价。他当年是‘治穷’，我的任务是给咱农民‘致富’！”已经退休的焦跃进谈及自己的目标——这一回，带着大蒜二次进京吆喝，想让杞县大蒜“响当当”，让蒜农腰包“满当当”。

（光明日报全媒体记者 章正 王胜昔 通讯员 邓白露）